Birrapedia
Birrapedia
Birrapediakeyboard_arrow_down
search
clear
keyboard_backspace Go to Menu
Founders DKML
starstarstarstar_halfstar_border 3,70 Valoración media usuarios Untappd
37.734 Ratings
Specialty Beer 14.2 º 38 IBU
A bold, high-gravity interpretation of a Lager, this Imperial Malt Liquor presents an intense sensory experience driven by its 14.2% ABV and extensive bourbon barrel aging. The profile is defined by a massive foundation of sweet corn and grainy malt, elevated by the aromatic complexity of vanilla, charred oak, and caramel derived from the wood. Despite its strength, a clean fermentation profile persists, layered with a healthy dose of floral and herbal dry-hopping. This sophisticated malt liquor balances a smooth, adjunct-driven sweetness with significant alcohol warmth, delivering a potent, barrel-forward finish that transforms the typical International Pale Lager profile into something far more robust and complex.
Appearance. Deep gold to light amber in color. Exceptionally clear with brilliant clarity. Pours with a moderate white head that shows limited retention and minimal lacing, typical for such high alcohol content.
Aroma. High intensity with a complex blend of sweet corn, grainy malt, and prominent bourbon-derived notes of vanilla and toasted oak. A clean fermentation profile is accompanied by a noticeable floral and herbal hop character from dry-hopping and a distinct, warming ethanol presence.
Taste. Initial impression is rich and smooth with a pronounced corny sweetness. The mid-palate is dominated by bourbon barrel influences, including caramel, oak, and vanilla. Hop bitterness is moderate, providing necessary balance to the heavy malt base, while dry-hopping adds an herbal depth. The finish is lingering and warm with a clean, sweet grain aftertaste.
Mouthfeel. Full-bodied and viscous with a smooth, velvety texture. Carbonation is moderate. Significant alcohol warmth is present but well-integrated, avoiding harshness while providing a substantial chest-warming sensation.
Sensory Profile. 12345Alcohol WarmthBodyBitternessSweetnessFruitiness
Buy Founders DKML in 1 shop
Founders DKML keg 29,33л., алк 14,2%

Russian Federation Leols Beer

Founders DKML keg 29,33л., алк 14,2%

Founders DKML keg / Фаундерс ДКМЛ 29,33 литра Founders DKM ...быть налитым в стеклянный стакан! В США пиво в этом стиле уже давно считается напитком маргинальным, который производится с использованием большого количества кукурузы или риса, часто с добавлени ...

Out of Stock


Founders DKML keg 29,33л., алк 14,2% - Leols Beer Russian Federation

Founders DKML

Out of Stock

Leols Beer products
Leols Beer products
Out of Stock   -   Leols Beer
Founders DKML keg / Фаундерс ДКМЛ 29,33 литра Founders DKML - сорт, выпущенный в августе 2017 года. Возможно первый в истории солодовый ликер, достойный быть налитым в стеклянный стакан! В США пиво в этом стиле уже давно считается напитком маргинальным, который производится с использованием большого количества кукурузы или риса, часто с добавлением декстрозы. Разливается это пиво обычно в бутылки большого объема и выделяется очень низкой ценой при высокой крепости. Founders решили повысить этот стиль в классе и с этой целью сварили солодовый ликер с использованием большого количества кукурузы, провели сухое охмеление большим количеством хмеля, а затем выдержали в бочках из под бурбона. Получилось крепкое (14,2 %) пиво, в котором сладость, придаваемая кукурузой, гармонично сочетается с нотами дерева и бурбона. О производителе Founders DKML Американская пивоварня Founders (“Основатели”) располагается в городе Гранд-Рапидс, штат Мичиган. Свою современную историю компания ведет с 1997 года, когда двое друзей Майк Стивенс и Дэйв Энгберс , увлеченных домашних пивоварением, ранее варивших пиво под именем Canal Street Brewing, переименовали свою пивоварню в Founders Brewing Company – в честь первых мичиганских пивоварен, которые в 19 веке располагались на Canal Street. В 2005 году главным пивоваром Founders стал Джереми Космицки, ранее занимавший должность помощника главного пивовара. “Мы не варим пиво для масс. Напротив, наше пиво сделано для немногих избранных. Небольшая группа отступников и повстанцев, которые получают удовольствие от пива, раздвигающего привычные рамки, принятые за стандарт. Если коротко, мы варим пиво для таких же людей, как мы. Founders. Сварено для нас”. В настоящее время Founders входит в двадцатку крупнейших пивоварен.Темные, крепкие, фундаментальные и сложные сорта пива, а в особенности, выдержанные в бочках – важнейшая часть современной истории Founders. Производство такого пива, по словам основателей компании, вывело пивоварню на новый уровень развития и популярности. Некоторые из производимых пивоварней сортов стали поистине легендарными и стали лицом, визитной карточкой Founders. Наибольшую славу Founders принес выдержанный в бочках имперский стаут Kentucky Breakfast Stout, выпускающийся каждый год в марте лимитированными объемами и моментально распродаваемый. Примечательно, что на день начала его продаж в Гранд-Рапидс продаются билеты, которые исчезают столь же стремительно как и пиво.   Страна происхождения — США Производитель — Founders Brewing Co. Алкоголь — 14,2% Стиль — солодовый ликер Крепость – 14,2%, Плотность – ... %, Емкость – 29,33 л., одноразовый кег

Founders DKML keg

 
 
Buy Founders DKML. Specialty Beer - Founders Brewing - United States.
https://birrapedia.com/en/founders-dkml/p-ru/f-5b1e2d331603da01788b48aa