Fortuna Sake Ale

Name: Fortuna Sake Ale
Brand: Beer
SKU: 5aaba6d01603da977b8b4610
Rating: 3.46 (655 reviews)

Specialty Beer 6.8 º 40 IBU

Fortuna

Fortuna Sake Ale presents a unique, cross-cultural interpretation of a Blonde Ale, elevated by the integration of Japanese brewing components. The use of Sorachi Ace hops introduces a signature aromatic profile defined by bright lemon, herbal undertones, and distinct woody notes. This character is elegantly layered over a clean, grainy base provided by the addition of rice and traditional malts. Fermented with sake yeast, the beer exhibits a subtle floral complexity and an exceptionally crisp finish. While its 6.8% ABV sits higher than typical style examples, the body remains approachable and well-balanced, making it a sophisticated companion for Japanese cuisine.

Appearance. Light gold to deep yellow (4–6 SRM). Brilliant clarity with a bright, polished look. Features a white, creamy head with moderate retention and fine lacing.

Aroma. Moderate intensity featuring distinctive floral esters and the signature lemon and woody, dill-like character of Sorachi Ace hops. Low grainy-sweet malt aroma is present, complemented by a clean, rice-influenced neutrality and a hint of fermentation-derived pear or apple.

Taste. Initial soft malt and rice sweetness followed by floral and herbal hop flavors. The Sorachi Ace provides a unique woody and citrus essence that remains restrained. Bitterness is medium-low, balancing the malt without becoming aggressive. Finishes medium-dry, clean, and refreshing.

Mouthfeel. Medium-light body with a smooth, slightly crisp texture from the rice adjunct. Moderate to high carbonation. A subtle, well-integrated alcohol warmth is present due to the 6.8% ABV, but it remains easy-drinking.

Sensory Profile.

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Mexico Fortuna

Cerveza Fortuna Sake Ale

Quisimos experimentar con esta cerveza inspirada en la cultura y sabores japoneses. Utilizamos malta ...e sake. Su complejidad de aroma y sabor es gracias al prolongado tiempo de fermentación y maduración. Destacan aromas a flores blancas como jazmín y flor de naranjo, retrogusto limpio y seco co ...

$504.00

Cerveza Fortuna Sake Ale - Fortuna

$504.00

Fortuna

Quisimos experimentar con esta cerveza inspirada en la cultura y sabores japoneses. Utilizamos malta de cebada, arroz, una sola variedad de un lúpulo japones “Sorachi Ace” y fermentamos con levadura de sake. Su complejidad de aroma y sabor es gracias al prolongado tiempo de fermentación y maduración.
Destacan aromas a flores blancas como jazmín y flor de naranjo, retrogusto limpio y seco con un toque a maderado.
%ALCH.: 6.8 IBU: 40 SRM: 4.5

Presentación:
Botella: 355 ml.
Barril: 20, 30 y 60 L *Debes ser mayor de edad para ordenar este producto.

Mexico Fortuna

Fortuna Sake Ale 12 pack (Experimental) + Envío

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Fortuna Sake Ale 12 pack (Experimental) + Envío - Fortuna

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Quisimos experimentar con esta cerveza inspirada en la cultura y sabores japoneses. Utilizamos malta de cebada, arroz, una sola variedad de un lúpulo japones “Sorachi Ace” y fermentamos con levadura de sake. Su complejidad de aroma y sabor es gracias al prolongado tiempo de fermentación y maduración.
Destacan aromas a flores blancas como jazmín y flor de naranjo, retrogusto limpio y seco con un toque a maderado.
%ALCH.: 6.8 IBU: 40 SRM: 4.5 Presentación:
Botella: 355 ml.
Barril: 20, 30 y 60 L *Debes ser mayor de edad para ordenar este producto.

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Fortuna Sake Ale

La primer cerveza Mexicana ideal para maridar con comida japonesa y más. Elaborada con ...levadura de sake y lúpulo japonés Sorachi Ace.

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