Floreffe Prima Melior

Floreffe Prima Melior is een bijzonder abdijbier dat afkomstig is van de Belgische brouwerij Lefebvre. Dit bier wordt al sinds 1876 gebrouwen volgens de traditie van de monniken van de abdij van Floreffe. Het is een donkerbruin bier met een alcoholpercentage van 8% dat op smaak wordt gebracht met natuurlijke ingrediënten zoals kandijsuiker, anijs, zoethout en bittere sinaasappelschil. Floreffe Prima Melior heeft een rijke en complexe geur waarin je de aroma’s van anijs, zoethout, witte vruchten en gebrande mout kunt herkennen. Het bier heeft een volle en romige smaak met tonen van koffie, cacao, melasse en kruiden. Het bier heeft een warm en aangenaam mondgevoel dat je langzaam laat genieten van elke slok. De afdronk is lang, licht zuur en verfrissend.

De Floreffe Prima Melior heeft het een zeer diepe, bijna zwarte kleur met een bruine schuimkraag. De neus, die anijs, zoethout, geroosterde aroma’s en wit fruit combineert, is uitzonderlijk rijk en verfijnd. De kracht van de ingrediënten is uitgedrukt in koffie en gegrilde cacaoboonaroma’s. Het bier is robuust, warm, maar niet likeurachtig, tegen de licht scherpe achtergrond van geroosterde mout.