search
clear
starstarstarstar_halfstar_border 3,65 
10 Ratings
FIRST Craft Beer A Parfait Moment
A Parfait Moment is a collaborative Wild Specialty Beer between FIRST and Pivovar VIK, designed as a lush pastry sour. This vibrant, opaque pour captures the essence of a tropical dessert, leading with intense aromas of ripe mango and sharp passion fruit. The sensory experience is anchored by a unique sponge-cake malt profile, enhanced by the addition of white chocolate which imparts a decadent, creamy texture and sweet vanilla undertones. On the palate, a bright lactic acidity cuts through the dense fruit profile, balancing the cakey sweetness with a refreshing tropical finish. It is a masterful interplay of dessert-like indulgence and zesty, wild fermentation character.
Appearance. Opaque, vibrant deep gold to orange (SRM 5–7). Small, off-white head with modest retention and light lacing. Significant haze from fruit solids and adjuncts.
Aroma. High intensity. Dominant tropical fruit esters of fresh mango and tart passion fruit. Subtle creamy vanilla and cocoa butter notes from white chocolate. Background of doughy, sponge-cake malt and a clean, sharp lactic tartness.
Taste. Initial impression is a burst of tart mango and acidic passion fruit, quickly met by a sweet, pastry-like malt core. White chocolate provides a smooth, lingering sweetness that balances the moderate lactic sourness. Finishes clean with a persistent tropical fruit aftertaste and a cake-like richness. No hop bitterness.
Mouthfeel. Medium-full body, providing a dense, substantial weight for the low alcohol content. Moderate carbonation. Smooth, creamy, and velvety texture with no astringency. Very low alcohol warmth.
Sensory Profile.
Buy FIRST Craft Beer A Parfait Moment in 3 shops
FIRST Craft Beer
First Craft Beer A Parfait Moment x VIK (4%)
Részletek Sokadik közös munkánk a prágai Pivovar VIK-kel, méghozzá sokadik savanyúnk - és új ...ry sour: a fehércsoki adja a süteményes textúrát, míg a mangó és a maracuja segít áttolni a könnyedebb, trópusi gyümölcsös vonalra. Ügyes balanszírozás Prága és Budapest, édes és savanyú, süti és ...
Out of Stock
First Craft Beer A Parfait Moment x VIK (4%) - FIRST Craft Beer 
Out of Stock
FIRST Craft Beer products
Out of Stock - FIRST Craft Beer
Részletek Sokadik közös munkánk a prágai Pivovar VIK-kel, méghozzá sokadik savanyúnk - és újra és újra imádjuk, amit közösen létrehozunk.
Ezúttal nálunk készült egy sűrű, igazán piskótás pastry sour: a fehércsoki adja a süteményes textúrát, míg a mangó és a maracuja segít áttolni a könnyedebb, trópusi gyümölcsös vonalra. Ügyes balanszírozás Prága és Budapest, édes és savanyú, süti és gyümölcs között.
Söreinket GLS és Foxpost futárszolgálatokkal házhozszálítással és csomagpontos átvétellel juttatjuk el vásárlóinkhoz. A csomagokat minden héten szerdán adjuk fel, és legtöbb esetben a pénteki napon már megérkezik a kért kiszállítási pontra.
Ezúttal nálunk készült egy sűrű, igazán piskótás pastry sour: a fehércsoki adja a süteményes textúrát, míg a mangó és a maracuja segít áttolni a könnyedebb, trópusi gyümölcsös vonalra. Ügyes balanszírozás Prága és Budapest, édes és savanyú, süti és gyümölcs között.
Söreinket GLS és Foxpost futárszolgálatokkal házhozszálítással és csomagpontos átvétellel juttatjuk el vásárlóinkhoz. A csomagokat minden héten szerdán adjuk fel, és legtöbb esetben a pénteki napon már megérkezik a kért kiszállítási pontra.
Beerselection
First A Parfait Moment 0,33L
Fehércsokis maracujás-mangós pastry sour sör. Kollab a Pivovar VIK-kel. A savanyú sör olyan s ...nak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sör ...
Out of Stock
First A Parfait Moment 0,33L - Beerselection
Out of Stock
Beerselection products
Out of Stock - Beerselection
Fehércsokis maracujás-mangós pastry sour sör. Kollab a Pivovar VIK-kel.
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
Pivní lednice
VikFirst Craft Beer A Parfait Moment 12°4% 0,33l
Další Gelato - tentokrát s guavou, banány a nektarinkami.
Out of Stock
VikFirst Craft Beer A Parfait Moment 12°4% 0,33l - Pivní lednice 
Out of Stock
Pivní lednice products
Out of Stock - Pivní lednice
Další Gelato - tentokrát s guavou, banány a nektarinkami.
Buy FIRST Craft Beer A Parfait Moment. Fruit Lambic - FIRST Craft Beer - Hungary.
https://birrapedia.com/en/first-craft-beer-a-parfait-moment/f-68cbc6641603dad89dfb97cb