Firestone Walker Brewing Company Firestone 22 (XXII) Anniversary Ale

Untappd Rating: 4.33

Alkoholgehalt: 12.7 % vol.
IBU: 32.0
Brauerei: Firestone Walker Brewing Company (Paso Robles, CA)
Style: Strong Ale - American

Jedes Jahr präsentiert Firestone Walker sein Anniversary Ale, diesmal ist es bereits zum 22ten Mal der Fall. Das 22th Anniversary Ale in ein unvergleichliches Cuvée aus insgesamt 7 verschiedenen in Eichenfass gereiften Ales. Darunter sind unter anderem ein Barley Wine im englischen Stil, ein Oatmeal Stout, ein Russian Imperial Oatmeal Stout, ein heller Barley Wine, ein Black Rye India Pale Ale und ein Imperial Brown Ale. Der Reifeprozess der einzelnen Bier variiert zwischen mehreren Monaten und mehreren Jahren, am Ende wird in einem aufwendigen Selektionsverfahren dieses Cuvée kreiert. Um nur eine Zahl zu nennen, die 7 verschiedenen Ales reiften insgesamt in 220 verschiedenen Fässern. Die 7 Ales aus dem Blend sind: Bravo, Stickee Monkee, Velvet Merkin, Parabola, Double Double Barrel Ale, Helldorado und Wookey Jack.

Die Farbe des 22th Anniversary Ale ist ein tiefes braun fast kirschholzfarben, es besitzt eine leichte karamellfarbene Schaumkrone. In der Nase beeindrucken die starken Aromen von Toffee und Karamell, dazu begeistern die Fassnuancen von Vanille und Kokosnuss. Es entsteht der Eindruck von eingelegten Früchten, die etwas an Rosinen erinnern. Im Hintergrund zeigt sich noch ein Zauber von Schokolade und Kaffee. Im Mund wird man überwältigt von der Komplexität dieses Bieres, man schmeckt förmlich die einzelnen Bierstile wie Barley Wine und Stout. Ein sehr intensives Malzspektrum gibt einem die volle Wucht an Karamell und Toffee, immer mit Fassnoten von Vanille und Kokosnuss im Hintergrund. Des weiteren werden Aromen von dunkle Früchten, Bitterschokolade, Kaffee und Mokka ihre Geschmacksnerven an ihre Grenzen kommen lassen. Lassen Sie sich verzaubern und holen Sie sich diese Komplexität nach Hause.

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Bier-Daten Zutaten

Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Hopfe, Hefe

Biersorte

Ale

Geschmack

Barrel Aged,Kaffee,Schokolade,Süß

Alkoholgehalt

12.7% Vol.

Hopfensorten

K.A

Malzsorten

Gerstenmalz,Weizenmalz

Bittereinheiten

K.A IBU

Stammwürze

K.A °P

Brauerei

Firestone Walker Brewing Company , 1400 Ramada Dr Paso Robles, CA, 93446, USA