3,94

368 Ratings

Fenetra Pavillon

Name: Fenetra Pavillon
Brand: Beer
SKU: 64181c0a1603da7a67458d7b
Availability: OutOfStock
Rating: 3.94 (368 reviews)

Saison 7.9 º

Fenetra

This elegant Saison presents a sophisticated, rustic profile shaped by a significant addition of bio spelt and a patient three-to-six-month maturation in wooden barrels. The result is a highly expressive ale characterized by a distinctive white wine aroma and a complex interplay of spicy yeast and refined oak. The palate is structured and full, yet brightened by a delicate, refreshing acidity that balances the higher alcohol content. Notes of cereal grain from the spelt meld with orchard fruit esters, culminating in a dry, remarkably long finish that underscores its vinous and artisanal heritage.

Appearance. Deep gold to pale orange (approx. 7–10 SRM). Dense, long-lasting ivory head with fine lacing. Slight haze due to the high bio spelt content and lack of filtration; effervescent.

Aroma. High intensity. A complex blend of fruity esters including white grape, green apple, and pear, mingling with spicy yeast phenols resembling white pepper. The bio spelt contributes a rustic, grainy sweetness. Distinctive vinous notes of white wine and a soft vanillin touch from the wood maturation are prominent.

Taste. Initial impression of soft, grainy malt and rustic spelt, followed by a refined white wine character. Hop bitterness is moderate, providing structure. The fermentation profile is spicy and fruity. A light, pleasant acidity cuts through the full body, leading to a bone-dry, lingering finish with an aftertaste of sun-dried grain and subtle oak.

Mouthfeel. Medium-full body with a structured, creamy texture derived from the spelt. High, effervescent carbonation. A gentle, well-integrated alcohol warmth is present without being harsh.

Sensory Profile.

Buy Fenetra Pavillon in 4 shops

Czech Republic Pivní lednice

Fenetra Pavillon 7,9% 0,7l

Out of Stock

Fenetra Pavillon 7,9% 0,7l - Pivní lednice

Out of Stock

Out of Stock - Pivní lednice

Czech Republic Rodinný pivovar Zichovec

Fenetra Pavillon

Pavillon je autentický saison a vlajková loď projektu Fenetra. V jeho profilu najdete specifické tón ...y špaldy, květinovou vůni ušlechtilých chmelů a lehce navinulý charakter vložený kvasinkami nalezenými v potštejnské přírodě. Pivo je velmi suché, perlivé a obrovsky pitelné.

Out of Stock

Fenetra Pavillon - Rodinný pivovar Zichovec

Out of Stock

Out of Stock - Rodinný pivovar Zichovec

Pavillon je autentický saison a vlajková loď projektu Fenetra. V jeho profilu najdete specifické tóny špaldy, květinovou vůni ušlechtilých chmelů a lehce navinulý charakter vložený kvasinkami nalezenými v potštejnské přírodě. Pivo je velmi suché, perlivé a obrovsky pitelné.

Czech Republic Pivní Ráj Olomouc

Clock Fenetra Pavillon 23´375 ml (sklo)

Farmhouse ale, který ležel 12 měsíců v sudu po červeném víně Světlé silné svrchně kvašené pivo , nef ...iltrované, nepasterizované, dokvašované v láhvi, a... celý popis

Out of Stock

Clock Fenetra Pavillon 23´375 ml (sklo) - Pivní Ráj Olomouc

Out of Stock

Out of Stock - Pivní Ráj Olomouc

Farmhouse ale, který ležel 12 měsíců v sudu po červeném víně Světlé silné svrchně kvašené pivo , nefiltrované, nepasterizované, dokvašované v láhvi, a... celý popis

Czech Republic Pivotekab.cz

Clock - Fenetra Pavillon (0,75L)

Elegantní, rustikální pivo vařené s výrazným podílem bio špaldy a vyzrávané v dřevěných sudech po do ...bu 3-6 měsíců. Rafinovaný projev s lehkou kyselinkou, výrazným aromatem bílého vína, plnou strukturou a dlouhým finišem. 7,9 % alk. Dodavatel: Pivovar Clock

Out of Stock

Clock - Fenetra Pavillon (0,75L) - Pivotekab.cz

Out of Stock

Out of Stock - Pivotekab.cz

Elegantní, rustikální pivo vařené s výrazným podílem bio špaldy a vyzrávané v dřevěných sudech po dobu 3-6 měsíců. Rafinovaný projev s lehkou kyselinkou, výrazným aromatem bílého vína, plnou strukturou a dlouhým finišem. 7,9 % alk.

Dodavatel: Pivovar Clock

Saison Czech Republic Fenetra

Buy Fenetra Pavillon. Saison - Fenetra - Czech Republic.

https://birrapedia.com/en/fenetra-pavillon/p-cz/f-64181c0a1603da7a67458d7b