Fauve Caresse D’Été

Bière blanche de style "Witbier" belge, avec des céréales françaises ! Sur une base de bière de blé légèrement acidulée, on a utilisé des zestes d’agrumes et des graines de coriandre, comme le veut la tradition. On a aussi ajouté du "Mistral", une variété de houblon d'Alsace qui accentue les notes citronnées de la bière !