search
clear
starstarstarstarstar_border 3,83 
353 Ratings
Falkon Jahoda
Gose 5.1 º
This vibrant Gose reimagines the historical German style through a lush addition of strawberry purée and juice. The experience begins with a bouquet of sun-ripened berries and a cooling lift from fresh mint, layered over a soft, bready Pilsner and wheat malt foundation. On the palate, a bright lactic acidity cuts through the fruit's natural sweetness, while a restrained salinity provides a savory, mouthwatering counterpoint. The mint leaves a crisp, herbal trail on the tongue, enhancing the beer’s inherent refreshment. Effervescent and dry, it balances traditional coriander spice with a modern, jammy profile, culminating in a clean, invigorating finish.
Appearance. Hazy and unfiltered, presenting a delicate pink to soft salmon hue (approximately 6–8 SRM) rather than the traditional yellow. Topped by a moderate, fine-bubbled white head with a faint rosy tint and fair retention.
Aroma. High intensity of fresh, jammy strawberries followed by a distinct cooling sensation of fresh mint. Beneath the fruit lies a clean, lactic tartness and a subtle doughy malt character. Very low notes of citrusy coriander and a faint, clean sea salt breeze in the background.
Taste. Initial impression is a burst of tart strawberry juice supported by a medium-low bready malt flavor. A noticeable but balanced sourness dominates the mid-palate, complemented by a light, tingly salt character that avoids being overtly salty. No hop flavor or bitterness is present. The finish is dry and refreshing, defined by a lingering herbal mint coolness and fruit acidity.
Mouthfeel. Medium-light body with very high carbonation that feels effervescent and lively. The salt creates a tingly, mouthwatering quality, while the wheat provides a smooth roundness without becoming heavy. No alcohol warmth is detected.
Sensory Profile.
Buy Falkon Jahoda in 2 shops
Pivotekab.cz
Falkon - Jahoda (0,5L)
Sour Ale inspirované tradičním saským Gose, to jest "kyseláč" se solí a koriandrem. V tomt ...o případě jsme přidali ještě čerstvou mátou, rozmarýn a jalovec. Botanic Gose je svěží kyselé pivo s ginem připomínajícím aroma a jemně slaným dozníváním.
Out of Stock
Falkon - Jahoda (0,5L) - Pivotekab.cz 
Out of Stock
Pivotekab.cz products
Out of Stock - Pivotekab.cz
Sour Ale inspirované tradičním saským Gose, to jest "kyseláč" se solí a koriandrem. V tomto případě jsme přidali ještě čerstvou mátou, rozmarýn a jalovec. Botanic Gose je svěží kyselé pivo s ginem připomínajícím aroma a jemně slaným dozníváním.
Pivní lednice
Falkon Jahoda 12°5,1% 0,5l DMT: 14.02.26
Strawberry&Mint gose mění název na Jahodu. Vše ostatní zůstává při starém. 🙂
Out of Stock
Falkon Jahoda 12°5,1% 0,5l DMT: 14.02.26 - Pivní lednice
Out of Stock
Pivní lednice products
Out of Stock - Pivní lednice
Strawberry&Mint gose mění název na Jahodu. Vše ostatní zůstává při starém. 🙂
Buy Falkon Jahoda. Gose - Falkon - Czech Republic.
https://birrapedia.com/en/falkon-jahoda/f-6967cc521603da8079efe700