Extraomnes Rød

Rod è una birra abbastanza inusuale per Extraomnes, birrificio della provincia di Varese famoso soprattutto per le birre di ispirazione belga. Lo stile di questa birra invece guarda al mondo tedesco, infatti siamo in presenza di una Marzen: birra a..

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Bassa fermentazione Gradi Plato 11   Stile Oktoberfest / Märzen Temperatura di servizio 8/12°C   Formato Lattina 33cl Allergeni Orzo Ultima birra a bassa fermentazione presentata dal birrificio Extraomnes, Rød è una birra beverina e leggera ispirata alle Oktoberfest Marzen. Dal colore rosso con riflessi ramati i sentori sono i tipici dello stile, percepiamo al naso ed al palato gradevoli note di malto, miele e pane che ben accompagnano in fase di bevuta i sentori più freschi ed amarognoli conferiti dalla luppolatura. Secca ed estremamente beverina al palato.

Rod è una märzen, birra di bassa fermentazione, dal colore ambrato intenso, quasi rosso come il nome suggerisce. Al naso colpisce per le note biscottate, floreali e speziate. Si dimostra birra molto scorrevole seppur elegante e raffinata.

Descrizione

Extraomnes da un paio d’anni a questa parte ha allargato i suoi orizzonti producendo altri stili all’infuori della nicchia belga. 
Rod ne è un esempio, si tratta infatti di una ottima Marzen dal colore ambrato e dalla schiuma bianco sporco compatta . 
Al naso e al gusto aromi di miele e pane, corpo basso e gran secchezza, chiude con un delicato amaro.

Marzen 5%vol.