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Espiga Brave LandsEspiga Brave Lands
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Fruit Beer 7.5 º 15 IBU
Brave Lands

Brave Lands és una cervesa de raïm -o un vi de malta- elaborada en col·laboració amb Can Pasqual de Gelida, viticultors i veïns nostres.

És una Wild Grape ale producte de la fermentació primaria conjunta d’un most de la Garage
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Espiga Brave Lands

Spain Espiga SPONSOR

Espiga Brave Lands

Descripció7,5% vol // 15 IBU Brave Lands és una cervesa de raïm -o un vi de malta- elaborada en col ...e la fermentació primaria conjunta d’un most de la Garage IPA i un most de xarel·lo 2020 (varietat de raïm utilitzada per a l’elaboració de vi blanc i vins escumosos). El most és biod ...

7,00 €


Espiga Brave Lands - Espiga Spain

Espiga Brave Lands

7,00 €

Espiga products
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Descripció7,5% vol // 15 IBU

Brave Lands és una cervesa de raïm -o un vi de malta- elaborada en col·laboració amb Can Pasqual de Gelida, viticultors i veïns nostres.

És una Wild Grape ale producte de la fermentació primaria conjunta d’un most de la Garage IPA i un most de xarel·lo 2020 (varietat de raïm utilitzada per a l’elaboració de vi blanc i vins escumosos). El most és biodinàmic i ecològic i la primera fermentació s’ha realitzat dins de barriques de vi del Penedès prèviament seleccionades. La fermentació s’ha produït amb la combinació de llevats propis del raïm. Es va afegir most de la cervesa Mosaic per dur a terme la segona fermentació amb llevat de cervesa. Després es va deixar madurar amb fred, tot el procés ha durat 9 mesos.

El resultat és una cervesa de color daurat amb escuma persistent, de 7,5 graus imperceptibles amb notes aromàtiques a plàtan, fruita blanca i florals pròpies de vi de xarel·lo combinades amb les notes herbàcies del llúpol Cashmere, Simcoe i Citra. Hi trobem també tocs de pa, brioixeria i de làctics provinents de la fermentació amb llevats salvatges.

En boca és suau i sedosa amb una lleugera amargor que ens recorda tímidament la cervesa. En definitiva, ens trobem davant d’un producte d’una alta complexitat organolèptica i tanmateix equilibrat i suau, apte per tots els paladars i que combina les millors característiques d’un bon xarel·lo amb el millor de les cerveses llupolades. Perfecte per maridar amb els àpats d’estiu lleugers i refrescants i gaudir d’un producte genuí i de la terra.

El nom no és atzar, Brave Lands fa referència a totes les generacions de gent que han sabut viure de la terra i que malgrat les adversitats ha aconseguit seguir avançat. El 2020 ha estat un any complicat pel Covid19 però també al Penedès pel Míldiu i les seves afectacions en la collita. O sigui que amb més motiu que mai alcem les copes i brindem pel futur!Etiqueta

ESPIGA BRAVE LANDS

Spain Las Cervezas de Martyn SPONSOR

ESPIGA BRAVE LANDS

Espiga Brave Lands es una Wild Grape Ale elaborada en colaboración con Can Pasqual de Gelida, viticu ...age IPA y un mosto de xarel·lo 2020 (variedad de uva utilizada para la elaboración de vino blanco y vinos espumosos). El mosto es biodinámico y ecológico, y la primera fermentación se ha realizad ...

7,99 €


ESPIGA BRAVE LANDS - Las Cervezas de Martyn Spain

Espiga Brave Lands

7,99 €

Las Cervezas de Martyn products
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Espiga Brave Lands es una Wild Grape Ale elaborada en colaboración con Can Pasqual de Gelida, viticultores y vecinos de la fábrica.

Es fruto de la fermentación primaria conjunta de un mosto de la Garage IPA y un mosto de xarel·lo 2020 (variedad de uva utilizada para la elaboración de vino blanco y vinos espumosos). El mosto es biodinámico y ecológico, y la primera fermentación se ha realizado dentro de barricas de vino del Penedès previamente seleccionadas. La fermentación se ha producido con la combinación de levaduras propias de la uva. Se añadió mosto de la cerveza Mosaic para llevar a cabo la segunda fermentación con levadura cervecera. Después se dejó madurar en frío, en un proceso que ha durado 9 meses.

El resultado es una cerveza de color dorado con espuma persistente, de 7,5 grados imperceptibles, con notas aromáticas de plátano, fruta blanca y florales propias del vino de xarel·lo, combinadas con los matices herbáceos del lúpulo Cashmere, Simcoe y Citra. También encontramos toques de pan, bollería y lácteos provenientes de la fermentación con levaduras salvajes.

En boca es suave y sedosa, con un ligero amargor que nos recuerda tímidamente a la cerveza. En definitiva, nos encontramos ante un producto de gran complejidad organoléptica y, al mismo tiempo, equilibrado y suave, apto para todos los paladares, que combina las mejores características de un buen xarel·lo con lo mejor de las cervezas lupuladas. Perfecto para maridar con comidas de verano ligeras y refrescantes.

Espiga  Brave Lands 37.5cl

Spain Beermacia

Espiga Brave Lands 37.5cl

Espiga – Brave Lands 37.5cl Brave Lands es una cerveza de uva -o un vino de malta- elaborada ...oducto de la fermentación primaria conjunta de un mosto de la Garage IPA y un mosto de xarel·lo 2020 (variedad de uva utilizada para la elaboración de vino blanco y vinos espumosos). El mosto es ...

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Espiga Brave Lands 37.5cl - Beermacia Spain

Espiga Brave Lands

7,20 €

Beermacia products
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Espiga – Brave Lands 37.5cl

Brave Lands es una cerveza de uva -o un vino de malta- elaborada en colaboración con Can Pasqual en Gelida, viticultores y vecinos nuestros. Es una Wild Grape ale producto de la fermentación primaria conjunta de un mosto de la Garage IPA y un mosto de xarel·lo 2020 (variedad de uva utilizada para la elaboración de vino blanco y vinos espumosos). El mosto es biodinámico y ecológico y la primera fermentación se ha realizado dentro de barricas de vino del Penedès previamente seleccionadas. La fermentación se ha producido con la combinación de levaduras propias de la uva. Se añadió mosto de la cerveza Mosaic para llevar a cabo la segunda fermentación con levadura de cerveza. Después se dejó madurar en frío, todo el proceso ha durado 9 meses. El resultado es una cerveza de color dorado con espuma persistente, de 7,5 grados imperceptibles con notas aromàticas a plàtano, fruta blanca y florales propios de uva de xarel·lo combinadas con las notas herbáceas del lúpulo Cashmere, Simcoe i Citra. Encontramos también toques de pan, bollería y de lácteos provenientes de la fermentación con levaduras salvajes. En boca es suave y sedosa con una ligera amargura que nos recuerda tímidamente la cerveza. En definitiva, nos encontramos ante un producto de una alta complejidad organoléptica y sin embargo equilibrado y suave, apto para todos los paladares y que combina las mejores características de un buen xarel·lo con lo mejor de las cervezas lupuladas. Perfecta para maridar con las comidas de verano ligeras y refrescantes y disfrutar de un producto genuino y de la tierra. El nombre no es azar, Brave Lands hace referencia a todas las generaciones de gente que han sabido vivir de la tierra y que a pesar de las adversidades ha conseguido seguir avanzado El 2020 ha sido un año complicado por el Covid19 pero también en el Penedès por el Mildiu y sus afectaciones en la cosecha. Por tanto con más motivo que nunca debemos alzar las copas y brindar por el futuro!

7.5% ABV

15 IBU

 
 
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