Escolha do Sommelier - Syndicato

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clássicos de países com uma rica tradição cervejeira, como Alemanha, Bélgica e Países Baixos. Cada cerveja proporciona uma experiência sensorial única, desde aromas frutados a maltes torrados e lúpulos proeminentes. Bem vindo ao Syndicato! A Seleção de Boas-Vindas 1. Chimay Triple 33 cl Características: Autêntica cerveja trapista, estilo strong blond ale. Notas frutadas e especiarias, com um amargor subtil e aroma a lúpulo. Curiosidade: Criada em 1966, é ideal como aperitivo devido à sua complexidade e secura final. 2. Chouffe Cherry 33 cl Características: Medalha de ouro no World Beer Awards 2020. Notas de cerejas, morango, amêndoa, especiarias e vinho do Porto. Corpo redondo, macio e delicado. Sugestão: Uma cerveja perfeita para os amantes de sabores frutados e intensos. 3. Delirium Argentum 33 cl Características: Criada para celebrar os 25 anos da Delirium Tremens. Notas de caramelo, amargor picante e cítrico. Final ligeiramente amargo e persistente. Prémios: Ouro no World Beer Awards UK 2020. 4. Duvel 6,66 33 cl Características: Uma interpretação leve e expressiva da clássica Duvel. Feita com 6 variedades de lúpulo e técnica de dry-hopping. Curiosidade: Medalha de Ouro no “Le Concours International de Lyon”. 5. Erdinger Pikantus 50 cl Características: Uma Weizenbock alemã com 7,3% ABV. Notas de toffee, caramelo e café, com espuma duradoura e final seco. Harmonização: Ideal com figos secos, para uma experiência gastronómica única. 6. La Trappe Dubbel 33 cl Características: Cerveja trapista clássica com predominância de maltes, caramelo, tâmaras, mel e frutos desidratados. Sugestão: Acompanhe com um assado de vitela para um jantar monástico inesquecível. Por que Escolher a Seleção do Sommelier?

Esta seleção é perfeita para quem quer iniciar-se no mundo da cerveja artesanal ou aprofundar o seu conhecimento. Cada rótulo foi cuidadosamente escolhido para proporcionar uma viagem sensorial única, explorando diferentes estilos, técnicas e tradições.

Pedro Pimenta, Beer Sommelier Syndicato. A cerveja juntou-nos aqui! Less