Equilibrium Brewery Lupus Salictarius

It was great having Mortalis Brewing come to hang a few weeks ago. We all decided to pay homage to the Hops we use on a daily basis. Lupus Salictarius, which literally translates as “wolf of the willows”, is disputably the first hop plants and is said to be the botanical name immortalized by a famous Roman Philosopher (who is also an extremely tasty West Coast IPA. Respect). Tying into the Latin references Mortalis uses, we decided on a recipe that showcases some of our new favorite hops to pay homage to the OG of hops and Lupus Salictarius was born. We started off with a base of 2 row, flaked oats and white wheat before adding a giant addition of Citra and Idaho7 in the whirlpool. We dry hopped with some of our favorites; Citra, Nelson, and Galaxy to finish it of with a big bang. This triple is an absolute explosion of tropical dankness. Big guava, sweet tangerine citrus, white grape, and a touch of passionfruit. It has a smooth but prominent chewy mouthfeel and has big notes of our signature EQJuice that really showcases what these hops have to offer.

Let op: Dit bier wordt verkocht inclusief €0,15 statiegeld, dit zit al bij de prijs inbegrepen. Het blik kan je weer inleveren bij een inzamelpunt (bijvoorbeeld in de supermarkt) om je statiegeld terug te krijgen.



Ervaar de Buitengewone Smaak van Equilibrium Lupus Salictarius - 47,3cl Blik (10,5% ABV)
Ontdek de ultieme hopervaring met Equilibrium Lupus Salictarius, een West Coast IPA die zijn naam ontleent aan de 'wolf van de wilgen'. Deze bijzondere brouwsel is niet alleen een eerbetoon aan de rijke geschiedenis van hop, maar ook aan de fijne kunst van het brouwen zelf. Gebrouwen door de getalenteerde Mortalis Brewing, is deze IPA een must-try voor elke bierliefhebber die op zoek is naar een explosieve smaakbeleving.
Een Unieke Blend van Ingrediënten
Equilibrium Lupus Salictarius begint met een solide basis van 2-row gerst, vlokende haver en witte tarwe. Deze combinatie zorgt voor een heerlijke textuur die perfect samengaat met de krachtige hoparoma's. Tijdens het koken hebben we een royale hoeveelheid Citra en Idaho7 toegevoegd in de whirlpool, wat zorgt voor een ongeëvenaarde diepte en complexiteit in de smaak. De dry hopping met onze favoriete hopsoorten — Citra, Nelson en Galaxy — geeft deze IPA zijn kenmerkende fruitige en aromatische explosie.
Smaakprofiel
Bij de eerste slok van Lupus Salictarius word je omarmd door een rijke mix van tropische smaken. Denk aan de zoete tonen van guave en mandarijn, vergezeld van frisse witte druiven en een hint van passievrucht. Deze combinatie zorgt voor een sprankelende en verfrissende ervaring die elke slok bijzonder maakt. De moutstructuur is soepel maar stevig, met een chewy mondgevoel dat perfect in balans is met de hopbitterheid.
Een Ode aan de Hops
Met deze West Coast IPA eren we niet alleen de hopplant, maar ook de legendarische wortels van het brouwen. De botanische naam 'Lupus Salictarius' is een eerbetoon aan de rijke geschiedenis van hop, die zijn oorsprong vindt in de tijd van beroemde filosofen. Dit maakt deze IPA niet alleen een genot voor je smaakpapillen, maar ook een verhaal dat je kunt proeven.
Geniet Verantwoord
Lupus Salictarius heeft een alcoholpercentage van 10,5%, wat het een krachtige keuze maakt voor de serieuze bierliefhebber. Perfect voor een avondje met vrienden of als een bijzondere traktatie voor jezelf. Serveer gekoeld en geniet van het rijke aroma en de smaakexplosie die deze unieke IPA te bieden heeft.
Bestel Nu en Ervaar de Smaak van de Geschiedenis!
Mis deze kans niet om Equilibrium Lupus Salictarius aan je collectie toe te voegen. Bestel vandaag nog je blik van 47,3cl en ontdek waarom deze West Coast IPA een must-have is voor iedere bierliefhebber. Proef de geschiedenis, proef de hops – proost!

Triple New England IPA. A silky smooth full body is paired with Citra, Nelson, and Galaxy hops. The trio of hops provide notes of grapefruit, peach, grape, a...

Het was geweldig dat Mortalis Brewing een paar weken geleden kwam hangen. We besloten allemaal een eerbetoon te brengen aan de hop die we dagelijks gebruiken. Lupus Salictarius, wat letterlijk vertaald

Lupus Salictarius maakt gebruik van een gigantische Citra- en Idaho7-draaikolk met een Citra-, Nelson- en Galaxy-drooghop. Deze triple is een ware explosie van tropische zoetheid met tonen van grote guave, zoete mandarijn en witte druif met een vleugje passievrucht en Nieuw-Zeelands gras. Smaaklagen en -lagen vloeien samen in een zachte maar prominente, stevige mondsmaak en onze kenmerkende #EQjuice regenboogmeloen-afdronk.

IPA – Triple New England / Hazy Collaboration with Mortalis Brewing Company We started off with a base of 2 row, flaked oats and white wheat before adding a giant addition of Citra and Idaho7 in the whirlpool. We dry hopped with some of our favorites; Citra, Nelson, and Galaxy to finish it of with a […]

Het was geweldig dat Mortalis Brewing een paar weken geleden kwam hangen. We besloten allemaal een eerbetoon te brengen aan de hop die we dagelijks gebruiken.

TIPA | 10,5% | 47,3cl | Untappd: 4,39

This collab is named after the Latin translation of “wolf of the willows,” which is disputably the first hop plant and is said to be the botanical name immortalized by a famous Roman philosopher (who is also an extremely tasty West Coast IPA). Simply put, Lupus Salictarius pays homage to the hops we use on […]