Eggens Vatgerijpt 008/2024 Barley Wine Heaven Hill

We rijpen een deel van onze hieren op exclusieve houten vaten, met een rijke historie, Deze zijn gebruikt voor rijping van o.a. Whisky, Rum, Cognac en Sherry en zitten daardoor boordevol rijke, warme smaken. Door deze vaten te vullen met bier en langdurige te laten rijpen, creëren we exclusieve bieren met elk een unieke smaakheleving. We legen de vaten pas, wanneer wij tevreden zijn over de smaak

Eggens vatgerijpt is een natuurproduct, alles is angefilterd en ongepasteuri seerd. Dit doen we om de smaak zo puur mogelijk in het glas te willen hebben. Dit geeft nist altijd de garantie dat de bieren na langdurig bewaren. smaakvoller worden.

Type bier: Barleywine – American
Verpakking: 33 cl fles
Alcoholpercentage: 11 % Eggens Craft Beer (Groningen)

Eggens is ontstaan vanuit de passie en liefde voor bier. Na een aantal jaren kleinschalig thuis gebrouwen te hebben, besloot ik om in 2017 de vervolgstap te maken. Sindsdien zijn wij grootschalig gaan brouwen, waarbij wij gebruik maken van de ketels van andere Groningse brouwerijen. Al onze bieren worden dan ook met vakmanschap en uiterste precisie gebrouwen, om zo altijd de beste kwaliteit te kunnen garanderen.

De bieren van Eggens kenmerken zich door hun krachtige basis van mout, wat er ook in resulteert dat onze bieren vaak hoger zijn in het alcoholpercentage. Voor ons is dit een bewuste keus, wij zijn er namelijk van overtuigd dat bier een volle moutsmaak dient te hebben, welk langer in de mond blijft hangen.

Daarnaast gebruiken we vaak ook net even andere kruiden en hopsoorten in ons bier en voegen we iets meer koolzuur toe, zodat de bieren lekker fris blijven en toegankelijk te drinken zijn.