Eastside Brewing Sun Stroke

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 17.7   Voto RateBeer 3.54 / 5 Sottostile American Double IPA   Stile Imperial / Double IPA IBU 75   Temperatura di servizio 6/8°C Formati disponibili Bottiglia 33cl, Lattina 44cl   Extra Da non perdere Allergeni Orzo

Imperial IPA dal colore aranciato, livemente velata, con fine e persistente schiuma bianca. Al naso i sentori sono freschi ed intensi, con note fruttate (passion fruit, mango e pesca), agrumate di pompelmo e resinose.
Al palato l'ingresso è biscottato, con note di crosta di pane che lasciano poi spazio a decisi sentori luppolati, con note di resina e frutta tropicale.
Dal corpo snello è scorrevole nella bevuta, grazie anche ad una carbonatazione media, il finale è amaro e tagliente. Il birrificio la consiglia abbinata a carni cotte al barbeque, affumicate o speziate, piatti a base di salmone o formaggi stagionati in modo che l'amaro della luppolatura pulisca il palato ed esalti la sapidità di queste pietanze.