Eastside Brewing Old Jorge

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 10.7   Sottostile Best Bitter Stile Bitter   IBU 32 Temperatura di servizio 6/8°C   Formati disponibili Lattina 44cl Allergeni Orzo Dal colore ramato, con schiuma bianca e compatta, l'aroma di Old Jorge è dominato dal miele e dalla classica nota “nutty” delle birre UK (crosta di pane, biscotto e leggero caramello). In secondo piano si percepiscono i sentori erbacei della luppolatura. Al palato tornano gli elementi già riscontrati nella parte olfattiva, miele, cereali, crosta di pane, un leggero caramello e la parte speziata ed erbacea dei luppoli “classici” utilizzati per questa ricetta. L’amaro è medio, il corpo tra il medio e lo snello mentre la carbonazione è volutamente bassa per enfatizzare il mouthfeel e mantenere la rispondenza allo stile.