Eastside Brewing Black Mamba Barrel Aged

Informazioni aggiuntive Peso 12,5 kg

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 32   Stile Imperial Stout IBU 40   Temperatura di servizio 14/16°C Confezione Bottiglia   Formato 33cl Extra Barrel Aged   Allergeni Orzo Versione invecchiata due anni in botte della famosa Black Mamba del birrificio Eastside, una Imperial Stout decisa, robusta ed avvolgente nei sentori.

Così viene descritta dal birrificio: "Dal colore nero impenetrabile, al naso si percepisce il Bourbon in evidenza, emergono distintamente note di cioccolato, liquirizia e vaniglia. Al palato il corpo è pieno, la consistenza oleosa. Il gusto è dominato dal Bourbon e dalla nota tannica donata dal passaggio in botte durato oltre 2 anni. Ben presenti cioccolata amara, liquirizia e vaniglia. Il tenore alcolico è avvertibile senza mai infastidire. L’amaro bilanciato e la carbonazione risulta bassa amplificando il corpo.
Consigliamo di abbinare la Black Mamba con una torte a base di cioccolato amaro o una a base di caffè."