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DuLac La MarOn
Specialty Beer 6.5 º
La MarOn is a sophisticated autumnal Amber Ale that showcases a harmonious integration of specialty ingredients. The sensory experience is defined by a deep amber hue and a rich bouquet of toasted malts, accented by the distinctive earthy nuttiness of chestnuts. A subtle, wispy veil of beechwood smoke provides a savory counterpoint to the bready sweetness, creating a complex yet gentle profile. At 6.5% ABV, it offers a refined warmth that supports the soft, medium-full body. The finish is clean and lingering, leaving traces of forest floor and toasted nuts, making it a quintessential seasonal selection for cool weather.
Appearance. Deep amber to intense copper (12–16 SRM) with brilliant clarity. Pours with a thick, off-white to cream-colored head that exhibits moderate to good retention and leaves fine lacing on the glass.
Aroma. Moderate intensity featuring a rich, bready malt foundation with hints of toasted crust and caramel. Distinctive earthy and nutty notes from the chestnuts are prominent, complemented by a light, clean beechwood smoke character. Hop aroma is very low to absent, while fermentation is clean with perhaps a subtle dark fruit ester.
Taste. The palate follows the aroma with a soft malt sweetness and flavors of toasted bread. The chestnuts contribute a unique, gentle nuttiness that melds with a low to moderate beechwood smoke flavor. Hop bitterness is mild, providing just enough balance against the malt and chestnut richness. The finish is gentle and slightly sweet, with a lingering nutty and smoky aftertaste that remains smooth and well-integrated.
Mouthfeel. Medium-full body with a soft, rounded, and slightly creamy texture. Carbonation is moderate. A light, pleasant alcohol warmth is present, consistent with its 6.5% strength, without any harshness or astringency.
Sensory Profile.
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Birra e Birre
DULAC MARON
La Maron è la specialty ale del birrificio Dulac, caratterizzata dalla presenza di castagne che rend ...rsistente, possiede una buona carbonatura. Presenta delle piacevoli note affumicate donate dal malto rauch e al naso sono ben presenti le note maltate e il leggero sentore affumicato. In bocca si ...
3,90 €
DULAC MARON - Birra e Birre 
3,90 €
Birra e Birre products
La Maron è la specialty ale del birrificio Dulac, caratterizzata dalla presenza di castagne che rendono la Maron una birra ideale per la stagione autunnale. Dal colore dorato e dalla schiuma fine e persistente, possiede una buona carbonatura. Presenta delle piacevoli note affumicate donate dal malto rauch e al naso sono ben presenti le note maltate e il leggero sentore affumicato. In bocca si ripresenta la dolcezza dei malti con dei sentori di miele e pane. Dal corpo pieno e dalla facile beva, la Maron è incentrata sul carattere della castagna, che non risulta mai stucchevole o invadente. Le castagne vengono reperite da un piccolo produttore della zona e immesse sotto forma di farina.
La specialty ale è una birra ad alta fermentazione contraddistina dalle caratteristiche dell’ingrediente principale, che nel caso de La Maron è la farina di castagne.
Temperatura di servizio:
10-12 °C
Bicchiere:
CALICE A TULIPANO
Abbinamenti:
carne rossa, bbq, formaggi stagionati, zuppe, minestre, risotti, speck e pancetta La Maron si è classificata al terzo posto nel concorso Birra dell’Anno 2016 nella categoria 23 destinata alle birre con castagne, e ha ricevuto la menzione d’onore nell’edizione del 2019.
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ZAFFERAValutato 5.00 su 5 € 6.50
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YERBA € 4.00
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Beerpack selezione birra Dulac € 51.50
AMBRADA Belgian pale ale BIANCHINA Blanche CASCIABALL Kolsch style CASCIABALL AI LAMPONI Kolsch style CIAPA FIA' Ordinary bitter CIARA Pils DURADA Belgian tripel GHE SEM Marzen LA NOCC Russian imperial stout MARON Ale alle castagne OASI Fruit IPA RESEGAPA American pale ale SA FEM? Rye IPA SCURA Oatmeal stout TEL CHI Session IPA Aggiungi al carrello Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Esaurito IGA - Italian Grape Ale
MALIA € 10.30
TIPOLOGIA:IGA IBU nd ABV 8% FORMATO: 75cl BIRRIFICIO: DULAC NAZIONE: ITA Leggi tutto Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Russian Imperial Stout
LA NOCC € 4.30
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CIAPA FIA’Valutato 4.00 su 5 € 3.25
TIPOLOGIA: ORDINARY BITTER IBU 24 ABV 3.8% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: DULAC NAZIONE: ITA Aggiungi al carrello Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce IGA - Italian Grape Ale
DESIDERADAValutato 5.00 su 5 € 6.30
TIPOLOGIA: IGA IBU 20 ABV 8% FORMATO: 37,5cl BIRRIFICIO: DULAC NAZIONE: ITA Aggiungi al carrello Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Marzen
GHE SEM € 3.55
TIPOLOGIA: MARZEN IBU 21 ABV 6% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: DULAC NAZIONE: ITA Aggiungi al carrello Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Blanche-Witbier
BIANCHINA € 3.30
TIPOLOGIA: BLANCHE / WITBIER IBU 22 ABV 4% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: DULAC NAZIONE: ITA Aggiungi al carrello Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce American IPA
TEL CHIValutato 5.00 su 5 € 3.55
TIPOLOGIA: SESSION IPA IBU 37 ABV 4.5% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: DULAC NAZIONE: ITA Aggiungi al carrello Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Kolsch
CASCIABALL AI LAMPONIValutato 4.00 su 5 € 3.55
TIPOLOGIA: KOLSCH IBU 20 ABV 4.8% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: DULAC NAZIONE: ITA Aggiungi al carrello Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Seasonal Beer
RENNA CIUCAValutato 5.00 su 5 € 8.90
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CIARAValutato 4.50 su 5 € 3.10
TIPOLOGIA: PILSNER IBU 38 ABV 5% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: DULAC NAZIONE: ITA Aggiungi al carrello Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Fruit / Spice / Vegetable Beer
MARONValutato 5.00 su 5 € 3.55
TIPOLOGIA: ALE ALLE CASTAGNE IBU 21 ABV 6.5% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: DULAC NAZIONE: ITA Aggiungi al carrello Dulac
Dulac è un birrificio artigianale di Galbiate, in provincia di Lecco, in quella zona compresa tra il Lago di Annone e il ramo lecchese del Lario. L’attività nasce nel 2014 grazie alla volontà di Alessandro, Daniele e Marco, grandi appassionati di birra, che aprono il birrificio a conduzione familiare.
Dulac si distingue nel panorama italiano per la qualità e l’ampia proposta di birre, perseguendo una politica di crescita costante che restituisce grandi risultati. L’impianto da 10 hl in doppia cotta viene ampliato progressivamente per reggere la domanda del pubblico e delle beer firm che si rivolgono ai birrai lecchesi. La qualità dei prodotti Dulac viene anche confermata dai premi che le birre ricevono, in concorsi differenti.
La gamma produttiva del birrificio conta poco meno di 20 birre, con l’inserimento progressivo di novità molto interessanti. Le birre artigianali più richieste Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Marzen
MARZEN € 4.90
TIPOLOGIA: MARZEN IBU 18 ABV 5.3% FORMATO: 50cl BIRRIFICIO: BIRRACRUDA NAZIONE: ITA Aggiungi al carrello Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Weiss
WEIZEN € 4.70
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HELLES € 4.70
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BOCK € 5.00
TIPOLOGIA: BOCK IBU 30 ABV 6.7% FORMATO: 50cl BIRRIFICIO: BIRRACRUDA NAZIONE: ITA Aggiungi al carrello Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce BEERPACK
Beerpack Zundert kit € 17.00
2 ZUNDERT 8 2 ZUNDERT 10 1 BICCHIERE ZUNDERT Aggiungi al carrello Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce BEERPACK
Beerpack Rodenbach kit € 21.00
6 RODENBACH GRAN CRU 1 BICCHIERE RODENBACH Aggiungi al carrello Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce BEERPACK
Beerpack La Trappe kit € 24.00
2 LA TRAPPE ISID'OR 2 LA TRAPPE BLOND 2 LA TRAPPE DUBBEL 1 LA TRAPPE TRIPEL 1 LA TRAPPE QUADRUPEL 1 BICCHIERE LA TRAPPE Aggiungi al carrello Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Esaurito BEERPACK
Beerpack Hoopsbeer kit € 22.00
3 HOOPS 3 JINKY 1 BICCHIERE HOOPSBEER Leggi di più Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce BEERPACK
Beerpack Gouden Carolus kit € 21.00
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Beerpack Boon kit € 21.00
2 BOON OUDE GEUZE 2 BOON MARIAGE PARFAIT 1 BICCHIERE BOON Leggi di più Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce BEERPACK
Beerpack Chimay kit € 28.00
2 CHIMAY PREMIERE 2 CHIMAY GRAND RESERVE 2 CHIMAY CIONQ CENT 2 CHIMAY DOREE 1 BICCHIERE CHIMAY Aggiungi al carrello Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Saison
SAISON D’ERPE MERE € 4.20
TIPOLOGIA: SAISON IBU 33 ABV 6.5% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: DE GLAZEN TOREN NAZIONE: BEL Aggiungi al carrello
La specialty ale è una birra ad alta fermentazione contraddistina dalle caratteristiche dell’ingrediente principale, che nel caso de La Maron è la farina di castagne.
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10-12 °C
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ZAFFERAValutato 5.00 su 5 € 6.50
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YERBA € 4.00
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Beerpack selezione birra Dulac € 51.50
AMBRADA Belgian pale ale BIANCHINA Blanche CASCIABALL Kolsch style CASCIABALL AI LAMPONI Kolsch style CIAPA FIA' Ordinary bitter CIARA Pils DURADA Belgian tripel GHE SEM Marzen LA NOCC Russian imperial stout MARON Ale alle castagne OASI Fruit IPA RESEGAPA American pale ale SA FEM? Rye IPA SCURA Oatmeal stout TEL CHI Session IPA Aggiungi al carrello Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Esaurito IGA - Italian Grape Ale
MALIA € 10.30
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LA NOCC € 4.30
TIPOLOGIA: RUSSIAN IMPERIAL STOUT IBU 35 ABV 10% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: DULAC NAZIONE: ITA Aggiungi al carrello Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Bitter
CIAPA FIA’Valutato 4.00 su 5 € 3.25
TIPOLOGIA: ORDINARY BITTER IBU 24 ABV 3.8% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: DULAC NAZIONE: ITA Aggiungi al carrello Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce IGA - Italian Grape Ale
DESIDERADAValutato 5.00 su 5 € 6.30
TIPOLOGIA: IGA IBU 20 ABV 8% FORMATO: 37,5cl BIRRIFICIO: DULAC NAZIONE: ITA Aggiungi al carrello Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Marzen
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TIPOLOGIA: ALE ALLE CASTAGNE IBU 21 ABV 6.5% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: DULAC NAZIONE: ITA Aggiungi al carrello Dulac
Dulac è un birrificio artigianale di Galbiate, in provincia di Lecco, in quella zona compresa tra il Lago di Annone e il ramo lecchese del Lario. L’attività nasce nel 2014 grazie alla volontà di Alessandro, Daniele e Marco, grandi appassionati di birra, che aprono il birrificio a conduzione familiare.
Dulac si distingue nel panorama italiano per la qualità e l’ampia proposta di birre, perseguendo una politica di crescita costante che restituisce grandi risultati. L’impianto da 10 hl in doppia cotta viene ampliato progressivamente per reggere la domanda del pubblico e delle beer firm che si rivolgono ai birrai lecchesi. La qualità dei prodotti Dulac viene anche confermata dai premi che le birre ricevono, in concorsi differenti.
La gamma produttiva del birrificio conta poco meno di 20 birre, con l’inserimento progressivo di novità molto interessanti. Le birre artigianali più richieste Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Marzen
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TIPOLOGIA: SAISON IBU 33 ABV 6.5% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: DE GLAZEN TOREN NAZIONE: BEL Aggiungi al carrello
Buy DuLac La MarOn. Specialty Beer - DuLac - Italy.
https://birrapedia.com/en/dulac-la-maron/p-it/f-62bed1f21603daa58184f56b