Drekker Brewing Company Ice Ice PRRRTY - Lemon Lime Slush Style Sour

Sour - Fruited | Untappd: 4.21

Beim Ice Ice PRRRTY Lemon Lime Slush Style Sour kommen deine Geschmacksknospen mal ordentlich in Wallung. Hier Drekker Bier online kaufen!

A modern üdítőitalokhoz hasonló gyümölcsmixxel ellátott Pastry Sour. (Citrom, cseresznye, szilva, kókusz és citromshake)

A Pastry Sour kifejezés leggyakrabban olyan savanyú sörre utal, amelyet szándékosan édesre főznek, és gyakran nem erjeszthető cukrokkal, például dextrózzal és laktózzal készül (ezeket azért nevezik nem erjeszthetőnek, mert az élesztő nem eszi fel őket, és nem alakítja át alkohollá). Ezeket a söröket rengeteg édes összetevő, például gyümölcsök, mályvacukor, keksz, kókuszdió stb. hozzáadásával főzik.
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.

Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök

Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli

Ice Ice PRRRTY – Lemon Lime Slush Style Sour van Drekker Brewing Company uit North Dakota is een Fruited Sour van 6,2%.

Ice Ice PRRRTY Slush Style Sour is loaded up with key lime, lemon, pear, a little cream of coconut, and lemon-lime slushy mix! It's super refreshing and hell...

Ice Ice PRRRTY Slush Style Sour is loaded up with Key Lime, Lemon, Pear, a little Cream of Coconut, and Lemon-Lime Slushy Mix! It's super refreshing and hella tasty!