Dougall’s Single Hop Simcoe

Cerveza Single Hop
Alc. 3,7%
330ml
IBU´S: 60
Color EBC: 15
Ingredientes:
Maltas: Maris Otter , Extra Pale y Avena
Lúpulo: Simcoe
Levadura: ALE

El lúpulo Simcoe nos brinda una cerveza con sabor a bayas maduras, notas florales y puré de melocotón, en nariz nos regala peladura de lima. El regusto agrega resina de pino y una cucharada de mermelada de naranja amarga, acabado resinoso y melocotón cremoso sobre suaves maltas de pan.

Dougall’s Single Hop Simcoe

DouGall’s Single Hop Simcoe

DouGall’s Single Hop Simcoe es una cerveza artesana de estilo Session IPA de tan solo 3’7% de ABV, de la cervecera de Cantabria, Dougall’s. Dentro de su serie Single Hop, los cántabros asentados en Lierganes, han elaborado esta cerveza con malta de cebada Caragold, Extra Pale y Maris Otter. Como bien indica su nombre, esta SIPA únicamente utiliza lúpulo Simcoe. Como levadura se ha seleccionado la Ale de la casa. Desde DouGall’s nos presentan una cerveza perfecta para el verano, de trago fácil y refrescante, muy aromática y ligera. DouGall’s Single Hop Simcoe tiene un cuerpo ligeramente brumoso, de color amarillo brillante, con una esponjosa, blanca y perecedera corona de espuma. El lúpulo Simcoe nos brinda una cerveza con sabor a bayas maduras, notas florales y puré de melocotón. En nariz nos regala peladura de lima. El regusto agrega resina de pino, junto a una cucharada de mermelada de naranja amarga. Acabando resinosa y con notas finales a melocotón cremoso, sobre suaves maltas de pan. Sobre DouGall’s

Dougall’s es una cervecera fundada en 2006 por Andrew Dougall, en Lierganes (Cantabria). Entre 2008 y 2011, se unen al proyecto nuevos socios que ayudan a impulsarlo, también se amplían las instalaciones y se aumenta la producción. El lanzamiento al mercado de su American Pale Ale 942 es un bombazo que los impulsa más allá y comienza su leyenda. Desde entonces hasta hoy el equipo de Dougall’s no ha dejado de crecer, innovar, y mejorar sus cervezas hasta convertirse en una de las marcas de referencia en España. Sus cervezas son de gran calidad, perfectamente ejecutadas, sabrosas y con personalidad. No hay duda de que Andrew Dougall supo transformar su propia tradición en una cervecera de vanguardia, desde las primeras pintas que bebía en Richmond (Inglaterra) hasta sus cervezas actuales.

Elaboran las cervezas que a ellos les gusta beber. Están inspiradas mayoritariamente en la cultura cervecera británica pero con lúpulos americanos. Esto se expresa en que siempre han apostado por cervezas de trago largo, que se beben solas. El sabor es intenso pero quizás más el equilibrio y la finura. Sus cervezas tienen un carácter muy propio, siendo uno de los productores nacionales más reconocibles en su enfoque de elaboración independientemente del estilo. Happy Otter sería un gran ejemplo de ello.

DouGall’s ha sido la casa de elaboración para muchos cerveceros nómadas incipientes. Con ellos se han hecho colaboraciones puntuales. Esta labor de cooperación y la gran calidad de sus cervezas les brindan un gran reconocimiento en el sector de la cerveza artesana.

Nueva IPA de la serie Single Hop de Dougall´s

Descripción Productor: Cerveza Dougall’s Tipo: IPA Lúpulo: Simcoe Color: Dorado % Alcohol: 3,7 Cantidad: 33 cl. País: España

Ficha Técnica Nombre del Producto: DOUGALLS SINGLE HOP SIMCOE 330ML Categoría: Producto Descripción: DOUGALLS SINGLE HOP SIMCOE 330ML es un Producto. una cerveza artesanal de alta calidad, elaborada con ingredientes seleccionados y un proceso de fermentación cuidado. Detalles Técnicos: ABV (Alcohol by Volume): 5.0% IBU

IPA - Session / India Session Ale, 3.7% ABV.

DouGall’s – Single Hop Simcoe 33cl

Single Hop Series Simcoe

 

Maltas: Maris Otter, Extra Pale y avena

 

3.7% ABV

60 IBU