Dorn-Bräu Privatbrauerei Ammerndorf Ammerndorfer KellerTrunk

Ammerndorfer Keller Trunk Ein niedrig gespundetes Kellerbier mit einer leicht bronzenen Farbe. Unfiltriert und mit einer schaumig-cremigen Krone gibt dieses Bier im Krug serviert ein gelungenes Stelldichein. Die weiche Kohlensäure wirkt leicht ölig und bringt die malzigen Aromen dieses Bieres zum Ausdruck.

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Bei der Familie Dorn im fürther Landkreis zählt die Tradition und vor allem die Zeit, die ein gut gebrautes Bier eben benötigt um zur Volendung zu kommen. Seit 1855 ist die Ammerndorfer Brauerei im Besitz der Familie Dorn und wird heute durch die Nachfahren - Familien Murmann - geführt. Seit einigen Jahren sind Christine und Claudia als die 10. Generation im Familienunternehmen tätig und bringen als erste weibliche Braumeisterinnen frischen Wind in die Brauerei. In der Ammerndorfer Brauerei gibt es derweilen eine Vielzahl ganzjährig verfügbarer Bierspezialitäten, so auch der Ammerndorfer Keller Trunk. Der Kellertrunk ist wenig gespunden und naturbelassen. Im Glas präsentiert sich ein trübes, bronzefarben schimmerndes Kellerbier mit einer schaumig-cremigen Haube. Der Geruch ist leicht säuerlich und brotmalzig. 

Im Trunk begeistert der Ammerndorfer Keller Trunk mit einem schlanken, malzigen Start. Der Schluck ist durchzogen von leichter hefigkeit und fruchtiger Säure, immer begleitet von einer angenehmen Süße. Im Abgang moderat gehopft, beendet der Ammerndorfer Kellertrunk den Schluck mit einer ölig-feinsinnigen Bitterkeit. Ein durchaus "anderes", köstliches Kellerbier aus Franken.  Weitere Infos zum Ammerndorfer Keller Trunk Saison: ganzjährig Glasempfehlung: Steinkrug Essensempfehlung: Bratwurst-Kartoffelpfanne Inhalt je Flasche: 0,5 Liter Pfand (Mehrweg): 0,08 Euro LMIV (EU): Ammerndorfer Bier Dorn-Bräu H. Murmann GmbH & Co. KG, Marktplatz 1-2, 90614 Ammerndorf (D) Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe Allergene: Gerstenmalz