DEYA Brewing Company Cutting Steps Into the Roof of the World

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 14   Stile NEIPA Temperatura di servizio 6/8 °C   Formati disponibili Lattina 50cl Allergeni Orzo New England / Hazy Ipa (Neipa) realizzata con decise quantità di luppoli Mosaic, Simcoe e Strata in dry hopped per un tripudio di note agrumate (arancia e pompelmo), di frutta esotica (mango e passion fruit) e resina di pino. L’enfasi sul dry hopping con luppoli con qualità di frutta tropicale matura conferisce il carattere specifico "succoso" per il quale questo stile è noto. L’impiego di una notevole quantità di avena e grano esalta la luppolatura e dona un corpo pulito, morbido ed una sensazione in bocca liscia. Finale asciutto come da copione con un amaro presente ma non eccessivo.