Deschutes Brewery Black Butte Cubed

Lote de tres botellas de Deschutes Black Butte Reserva Especial de Aniversario: Black Butte XXVI: Imperial Porter del 26º aniversario, elaborada con melaza de granada, de la que el 50% fue añejada en barricas de bourbon y después se mezcló con la otra mitad, que fue especiada con cacao nibs de Theo Chocolate y arándanos. 10 años de maduración en botella la dotan de una complejidad impresionante. Notas de vainilla y chocolate que se complementan con un toque de fruta y acidez con sutil licorosidad.

  Black Butte XXVII: Imperial Porter del 27° aniversario fue elaborada con agua de rosas, el 50% se añejó en barricas de bourbon y después se mezcló con la otra mitad, que tenía añadido puré de albaricoque, nibs de cacao de Theo, melaza de granada y especias seleccionadas. El resultado es una cerveza verdaderamente exquisita, y los 9 años en botella no han hecho más que mejorarla.

  Black Butte XXXI: Imperial Porter del 31 aniversario, inspirada en el café turco. Está elaborada con chocolate y utiliza café cold brew de Third Rock Roasters y cardamomo. Las notas a cacao y especiadas se mezclan armoniosamente con el café, que lidera el conjunto.

La Deschutes Black Butte Cuved 2020 è una birra riserva prodotta in piccolissimi lotti. Invecchiata in botti di whisky, questa Imperial Porter offre note di vaniglia, cioccolato, cocco e un finale cremoso. Vengono utilizzati luppoli Millenium, Negget, Cascade e Tettnang e malto cioccolato. Viene inoltre aggiunto cacao in polvere olandese e zucchero di canna. Insomma...