Delirium Nocturnum

0330 BIRRA HUYGHE DELIRIUM NOCTURNUM 8.5% VOL.

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 16.00   Voto RateBeer 94 / 100 Voto Beer Advocate 3.99 / 5   Sottostile Belgian Strong Dark Ale Stile Belgian Strong Ale   Frizzantezza (CO2 g/l) 7.5 Temperatura di servizio 8/10°C   Formati disponibili Bottiglia 33cl Extra Birra iconica   Allergeni Orzo Colore marrone scuro con sfumature tendenti al rosso. Schiuma compatta color bianco, stabile e vaporosa.
Aroma composto da caramello, caffè e cioccolato, sono presenti varie spezie del posto come liquerizia, coriandolo, rovere e scorza d’arancio.
Al palato risulta molto morbida nonostante l’elevata gradazione alcolica, successivamente si farà notare una crescente amarezza, dovuta ai luppoli ma anche ai malti tostati. Il sapore è fruttato ed è evidente la presenza di malti.
È facilmente riconoscibile l' utilizzo di spezie e lieviti che la portano quasi ad assomigliare ad una birra trappista.
Sapore frizzante, dal gusto rotondo e pieno. Sul finale l’equilibrio tra amaro acido e dolce è perfetto.

Questa birra si presenta con un intenso colore marrone scuro e sfumature rosso rubino, coronata da una schiuma bianca, compatta e vaporosa, che si mantiene stabile nel bicchiere. L’aroma è un’esplosione di note complesse: caramello, caffè e cioccolato si mescolano a spezie locali come liquirizia, coriandolo, rovere e scorza d’arancia, regalando un profilo aromatico ricco e intrigante.

Al palato, la birra è sorprendentemente morbida, nonostante l’elevata gradazione alcolica. In seguito, emerge una crescente amarezza, dovuta sia ai luppoli che ai malti tostati, accompagnata da note fruttate e una presenza decisa di malto. L’uso di spezie e lieviti le conferisce un carattere che ricorda quasi quello delle birre trappiste.

Il gusto è frizzante, rotondo e pieno, con un finale bilanciato dove amaro, acido e dolce trovano un perfetto equilibrio.

Provenienza: Belgio
Stile: Belgian Strong Ale Alcool: 8,5% Vol. Fermentazione: Alta Aroma: Caramello, spezie e cioccolato Colore: Marrone scuro Gusto: Morbido, finale amaro Formato: 33cl, 75cl

0750 BIRRA HUYGHE DELIRIUM NOCTURNUM 8.5% VOL.

Birra bruna rifermentata in bottiglia con sentori olfattivi orientati sul luppolo secco. Con un corpo discreto ed un buon equilibrio riesce a coprire parzialmente il sentore alcolico. Il retrogusto lascia qualche nota di malto dolce. Birra dedicata a coloro che amano birre equilibrate, ma di buon grado alcolico.

Produttore: Brasserie Huyghe (Delirium) Paese: Belgio Stile: Belgian Strong Ale Colore: Bruna Grado Alcolico: 8,50%

La Birra Belga Delirium Nocturnum è una birra scura in stile Strong Ale dalla gradazione importante. A confronto della sorella bionda, ha un carattere più duro con un gusto forte. Ha un profumo caramellato, con sentori di liquirizia, coriandolo e caffè. Inizialmente imbroglia con un sapore morbido, ma poi sprigiona l’amaro dei luppoli e dei malti tostati. Amara e luppolata si sente bene il sapore dell’alcool, l’amarezza permane un po’ nel finale, dando spazio alle spezie che sono usate per la sua produzione.    

Belgian Strong Ale 8,5%

Acquista online Birra Delirium Nocturnum 75cl al prezzo di 7,20 € euro. Forte è complessa, dal corpo robusto e caldo. Al naso offre piacevoli note di caramello, cioccolato e spezie come coriandolo e liquirizia. Il gusto è complesso con note fruttate, luppolate e tostate dei malti. Il finale è lungo e speziato.

Produttore: Brasserie Huyghe (Delirium) Paese: Belgio Stile: Belgian Strong Ale Colore: Bruna Grado Alcolico: 8,50%

Belgian Strong Ale 8,5%