De Struise Brouwers Sint Amatus Reserva - Oostvleteren 12 (2021)

Struise Brouwers Sint Amatus Vintage 2021 Woodford Reserve is een bourbon barrel aged quadrupel, waarin je karamel, donker fruit, vanille en hout proeft. Inhoud: 33 cl Bierstijl: Quadrupel ABV (alcoholpercentage): 10.5% IBU (bitterheid): 23 EBC (bierkleur): 49 Ideale schenktemperatuur: 10°C

 

De Struise Sint Amatus Reserva – Oostvleteren 12, 2021 / Де Струсе Синт Аматус Резерва
De Struise Sint Amatus Reserva – Oostvleteren 12 – Belgian Quadrupel

De Struise Sint Amatus Reserva – Oostvleteren 12 — мощный, тёплый и благородный Belgian Quadrupel, воплощающий лучшие традиции бельгийского пивоварения и характерный почерк De Struise Brouwers. Пиво выдерживается в дубовых бочках из-под бурбона, что придаёт ему глубокий аромат и бархатную текстуру.

В аромате — ноты карамели, инжира, чернослива, спелых тёмных фруктов и дубовой ванили. Вкус — насыщенный, округлый, с оттенками жжёного сахара, ириски, шоколада и мягким алкогольным теплом. Послевкусие долгое и сложное, с благородной сухостью и лёгким акцентом бурбона.

Sint Amatus Reserva – Oostvleteren 12 — это медитативный квадрюпель, созданный для неторопливого наслаждения. Каждая бутылка — как выдержанное вино, вобравшее в себя время, терпение и мастерство бельгийских пивоваров.

Алкоголь: около 10,5%
Стиль: Belgian Quadrupel
Выдержка: в бочках из-под бурбона
Температура подачи: 12–14°C


Sint Amatus Reserva – Oostvleteren 12, 2021 от крафтовой бельгийской пивоварни De Struise

De Struise Brouwers — легендарная бельгийская крафтовая пивоварня, основанная в 2002 году в Остдюнкерке, Западная Фландрия. Название «Struise» на фламандском языке означает «сильный, крепкий», что полностью отражает философию пивоварни: варить крепкое, насыщенное, выразительное пиво, которое оставляет яркое впечатление.

Пивоварня известна своим подходом к творческому ремеслу: здесь соединяются классические бельгийские техники и современная экспериментация с бочковой выдержкой, смешанными ферментациями и необычными ингредиентами. De Struise Brouwers стали одними из пионеров в создании выдержанных и ограниченных серий, таких как Pannepot, Black Albert, Tsjeeses и St. Amatus.

Особенности пивоварни:

Использование высококачественного солода и бельгийских дрожжей.

Внимание к балансированию крепости, сладости и горечи.

Экспериментальная работа с бочками и выдержкой, создающая сложные вкусовые профили.

De Struise Brouwers — это синоним смелости, мастерства и признания в мировом крафтовом сообществе. Пиво пивоварни ценят коллекционеры и любители крепких бельгийских элей по всему миру. De Struise Sint Amatus Reserva – Oostvleteren 12, 2021

De Struise Beershop heeft een groot assortiment aan struise bieren en bieren afkomstig van over de hele wereld in het aanbod!