search
clear
starstarstarstar_borderstar_border 3,24 
356 Ratings
De Proefbrouwerij Lesage Bruin
Brown Ale 7.5 º
This Belgian-crafted interpretation of a British Brown Ale presents an elevated profile, leaning into the historical Double Brown territory with its robust strength. The sensory journey is dominated by a deep, layered malt foundation characterized by rich toffee, toasted biscuit, and subtle hints of milk chocolate. Despite the elevated 7.5% ABV, the profile remains exceptionally smooth, showcasing De Proefbrouwerij’s technical precision. Earthy and floral hop notes offer a delicate counterpoint to the malt sweetness without overshadowing the nutty core. The finish is remarkably balanced, lingering with a gentle warmth and a touch of dark fruit esters, providing a sophisticated and comforting complexity.
Appearance. Deep reddish-brown to dark mahogany (approx. 20 SRM) with brilliant clarity. Pours with a moderate, creamy, light tan head that shows good retention and leaves delicate lacing on the glass.
Aroma. Moderate to high malt intensity featuring prominent notes of toffee, hazelnut, and dark caramel. A subtle undercurrent of milk chocolate and toasted bread provides depth. Hop presence is low and earthy. Very light esters of dried plum or raisin are noticeable but subordinate to the malt.
Taste. Initial impression is of smooth malt sweetness, followed by rich flavors of toasted biscuit, caramel-covered nuts, and light cocoa. Hop bitterness is medium-low, providing just enough structure to balance the malt-forward profile without harshness. No roasted or burnt flavors are present. The finish is medium-dry to balanced, with a lingering toffee and gentle earthy hop aftertaste.
Mouthfeel. Medium-full body, reflecting the higher alcohol content and malt density. Carbonation is medium to medium-high, providing a lively lift that prevents the malt from feeling heavy. A pleasant, well-integrated alcohol warmth is noticeable.
Sensory Profile.
Buy De Proefbrouwerij Lesage Bruin in 2 shops
Thysshop
Lesage Bruin 33 cl Fles
PUUR BELGISCH Een exclusief, artisanaal bier met liefde gebrouwen voor de echte genieter.
Out of Stock
Lesage Bruin 33 cl Fles - Thysshop 
Out of Stock
Thysshop products
Out of Stock - Thysshop
PUUR BELGISCH
Een exclusief, artisanaal bier met liefde gebrouwen voor de echte genieter.
Een exclusief, artisanaal bier met liefde gebrouwen voor de echte genieter.
Bierhandel Willems
Lesage bruin 33cl
Een exclusief, artisanaal bier met liefde gebrouwen voor de echte genieter. Lesage Dubbel is een Be ...n karamel waar, met tevens een toets van zwarte chocolade. De smaak is vol en romig, impressies van donkere mout, bittere chocolade en donkere rozijnen. Lichte toets van gist. ...
Out of Stock
Lesage bruin 33cl - Bierhandel Willems
Out of Stock
Bierhandel Willems products
Out of Stock - Bierhandel Willems
Een exclusief, artisanaal bier met liefde gebrouwen voor de echte genieter. Lesage Dubbel is een Belgische dubbel met een romige schuimkraag. In het aroma neem je een zwoele geur van gebrande mout en karamel waar, met tevens een toets van zwarte chocolade. De smaak is vol en romig, impressies van donkere mout, bittere chocolade en donkere rozijnen. Lichte toets van gist.
Buy De Proefbrouwerij Lesage Bruin. Brown Ale - De Proefbrouwerij - Belgium.
https://birrapedia.com/en/de-proefbrouwerij-lesage-bruin/f-638358071603da5586440dd0