Collerosso Punto a Capo

Punto A Capo di Collerosso è una birra d’ispirazione tedesca ad alta fermentazione dal colore dorato. Trae origine dalle Kolsch di Colonia, profumo di luppolo tedesco che sprigiona aromi erbacei e leggermente speziati. In bocca il dolce/mielato del malto Pils sorregge una leggera astringenza del malto acidulato, che insieme costruiscono un “tappeto” su cui poggia l’amaro, mai troppo invadente, tipico delle birre teutoniche.

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 10.8   Sottostile German Ale Stile Golden Ale / Blonde Ale   Temperatura di servizio 4/7°C Formato Bottiglia 33cl   Allergeni Orzo Ispirata alle Kolsh di Colonia .A Capo è una birra fresca e leggera, dal carattere "pop". Dal colore dorato al naso ed al palato i sentori sono fragranti, in evidenza percepiamo sentori erbacei leggermente speziati, bilanciati ed equilibrati dalla base maltata caratterizzata da note di miele e sfumature astringenti.