Collective Arts Brewing Origin of Darkness Imperial Stout Double Barrel Aged In Bourbon And Tawny Port Barrels w/ Cherries, Vanilla & Cacao Nibs

Selected beer: Origin Of Darkness: Imperial Stout Double Barrel Aged In Bourbon And Tawny Port Barrels w/ Cherries, Vanilla & Cacao Nibs | Collective Arts (CAN) x Equilibrium (USA) | 0,355L - 11,5%

Further details:
0,355L
Imperial Stout Double Barrel Aged In Bourbon And Tawny Port Barrels w/ Cherries, Vanilla & Cacao Nibs
/Collab: Equilibrium (USA)/
Country of origin: Canada
ABV: 11,5%
Brewery: Collective Arts
Deposit: none


Your price: €10.26

Először Bourbon, majd Tawny portói hordóban érlelt szörnyeteg (Imperial Stout), és emellé cseresznye, kakaó és vanília ágyon pihentettek.

Az Imperial Stout alkoholosabb, szárazabb, csokisabb a sima stouthoz képest, rendkívül gazdag, édes, telt malátajelleggel. A keserűség származhat pörkölt malátákból vagy komló hozzáadásából. Eredetileg az Orosz cári családnak szánták.

A Stout a porter szárazabb, sötétebb, testesebb erősebb leszármazottja. Színben nagyon hasonlóak, a stoutokban azonban sokkal több a karamellizált pörkölt maláta és a kávés ízvilág, valamint édeskésebbek is. A stout szó első ismert használata egy 1677-ben keltezett, az Egerton Manuscripts-ban talált dokumentumban, amely a sör erősségére utal. 1721-ben használták először a porter nevet egy pörkölt malátával készült sötétbarna sör leírására. A porterek hatalmas népszerűsége miatt a sörfőzők többféle erősségben készítették őket. Az erősebb, jellemzően 7 vagy 8 %-os alkoholtartalmú söröket "stout porter"-nek nevezték, így a stout és a porter története és fejlődése összefonódott.


Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Porterek és Stoutok közötti különbségek

Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli