Clandestin Beer LIKE AND CHER

Sour cherry, pistachio, apricots ice cream sour. Contains vegan ice cream powder and real fruits

Beschrijving

Ice cream Sour

50cl

Roemenie

LIKE AND CHER di Clandestin Beer è una Pastry Sour da 6% ABV, ispirata al gelato artigianale, brassata con amarene, pistacchi, albicocche e polvere di gelato vegana per un profilo cremoso, fruttato e acidulo. Questa birra artigianale romena, prodotta a Popesti-Leordeni, è una vera reinterpretazione liquida del dessert. La base è composta da frutta vera e una polvere di gelato vegana, che conferisce una texture distintiva e una morbidezza sorprendente. Al naso e al palato emergono note precise di amarena, accompagnate dal carattere nocciolato del pistacchio e dalla dolcezza delicata delle albicocche. Il finale è cremoso e vellutato, richiamando chiaramente il gelato che l’ha ispirata.