Cierzo Brewing Co. Sci-Fi

Jaren geleden leek het wel Sci-Fi wat we nu allemaal aan bieren hebben. Toen was er lager en ale. Nu hebben we Black Cold IPA's met dubbele tegenstellingen, Imperial Pastry Sours die wel smoothies lijken en vooral New England Hazy IPA's zoals deze. Met de hopsoorten Krush, Bru-1 en Simcoe, waarvan je van 2/3e vijf jaar geleden nog niet gehoord kon hebben en met smaken die je zintuigen op hun kop zetten.