Cierzo / Caleya Mansín

Caleya / Cierzo Mansín

La historia de este sociable urogallo, que abandonó la vida salvaje para convivir con los vecinos de varios pueblos asturianos, nos llegó a través de nuestros amigos de Caleya. A él, como símbolo de esta hermosa y amenazada especie, dedicamos esta DIPA turbia y bien cargada de Simcoe y Columbus.

Tipo: New England Doble Ipa

ABV: 8%

Formato: Lata 44cl

Origen: Zaragoza

Descripción: Neipa colaboración con Caleya. Con lúpulos Simcoe y Columbus.

Doble IPA 8% Lata 44cl. Zaragoza, Aragón, España

Produttore: Cierzo Brewing Stile: Imperial-Double IPA Sapore: Amaro Grado Alcolico: 8,00%

Cierzo Brewing Mansín

Cierzo Brewing Mansín es una DIPA, colaboración entre la zaragozana Cierzo Brewing y los asturianos de Caleya. De este encuentro entre dos de las mejores cerveceras españolas, ha nacido una Doble IPA que llega repleta de lúpulos Simcoe y Columbus. Elaborada con malta de cebada Extra Pale, avena y trigo. Una cerveza compleja que despliega un repertorio de sensaciones electrizantes. Cuerpo brumoso de color anaranjado brillante, con una corona de espuma blanca, esponjosa y de corta duración. Al servirla despliega un conjunto de aromas y sabores con matices dulces y afrutados, cítricos, tropicales y herbales. Cuerpo que integra y disimula perfectamente su 8% de ABV, con un final en garganta de amargor alto.

Esta Mansín es muy apetecible para maridar con recetas asiáticas como el curry, la dhokla, el chole bhature o el pollo tikka masala. Le encajan perfectamente todas las recetas especiadas y picantes que más te puedan gustar. Sobre Cierzo Brewing

Cierzo Brewing es la cerveza artesana de Zaragoza. Cerveza de verdad, sin sucedáneos, noble y con alma. Una forma de entender esta bebida milenaria, que solo es perfecta cuando se elabora con pasión, respetando cada receta, sus tiempos y sus ingredientes. El cierzo es el viento típico de la ciudad de Zaragoza. Un viento poderoso que recorre todo el valle del Ebro. Intenso, frío y seco, pero también purificador. En Cierzo Brewing quieren que sus cervezas reflejen ese carácter que les hace únicos, que no dejen a nadie indiferente y que transmitan la energía con la que están concebidas.

Fundada en 2018 tras la unión de tres empresas zaragozanas. Populus, Hoppy y Gourpass se unen con el objetivo de crear una gran marca de cerveza artesana. Especializadas en la elaboración de cerveza, la hostelería y la importación-exportación de cerveza artesana, respectivamente. Lo cual supuso una importante baza para el nuevo proyecto. En julio de 2018 lanzan un crowdfunding para captar nuevos inversores minoritarios que dieran el impulso necesario para hacer realidad Cierzo Brewing. Alcanzando el objetivo en un tiempo récord.

La cervecera está compuesta por 2 instalaciones. Un Brewpub en el centro de Zaragoza, donde fabrican y venden sus cervezas, además de ofrecer servicios de restaurante. Y una fábrica principal en la localidad de Caspe. Desde dónde se sirven para abastecer a toda España y otros países europeos. Para llevar a cabo todas estas tareas la empresa se nutre del talento y experiencia de un amplio equipo humano. Sobre Caleya

La historia de Cerveza Caleya comienza en el año 2001 cuando Gonzaga, César “Pinchu” y Silver se fueron a estudiar a La Escuela de Cine de Ponferrada, allí conocieron a Enrique Cacicedo, socio de Dougall´s. Entre cerveza y cerveza cimentaron una amistad que años más tarde, sin saberlo ninguno de los cuatro les llevaría a beber su propia cerveza. Años más tarde, en 2010, les llegó la noticia de que Kike estaba haciendo cerveza con Andrew Dougall en Lierganes (Cantabria). Este encuentro fue especial porque Kike les animó a empezar a elaborar su propia cerveza. Se percataron de que en Asturias no había ninguna “micro” y se pusieron manos a la obra.

Apostaron por un nuevo tipo de riqueza sostenible y comprometida con el entorno, aprovechando los magníficos recursos que esta privilegiada tierra nos cede y usándolos de forma beneficiosa y consecuente. Bajo el lema de “hacer cerveza rica y no hacerse ricos con la cerveza” comenzaron a dar los primeros pasos en este proyecto ilusionante y distinto, que tras muchos avatares y vicisitudes vio la luz. A partir de ahí se pusieron manos a la obra. La energía, el trabajo y la alegría que Gonzaga transmitía, quedaron depositadas en Cerveza Caleya y les hicieron seguir adelante con el proyecto con más fuerza y pasión que nunca.

Hazy IPA. Colaboración entre Caleya y Cierzo Brewing, una doble ipa cargada de lúpulos Simcoe y Columbus.

DIPA turbia, con gran cantidad de Simcoe y Columbus, 8%, 44 cl

Cerveza artesana Hazy Doble IPA de Cierzo en colaboración con Caleya con un 8% de ABV. 

Lúpulos: Columbus y Simcoe

Colaboración con nuestros amigos de la cervecera aragonesa Cierzo Brewing, una doble ipa cargada de lúpulo.

70 IBUs.

Lata 44 cl.

Lúpulos: Simcoe y Columbus.

Alcohol: 8%

Descripción

La historia de este sociable urogallo, que abandonó la vida salvaje para convivir con los vecinos de varios pueblos asturianos, nos llegó a través de nuestros amigos de Caleya. A él, como símbolo de esta hermosa y amenazada especie, dedicamos esta DIPA turbia y bien cargada de Simcoe y Columbus.

Das Mansin New England Double IPA ist ein Collab der beiden spanischen Craftbeer Brauereien Cierzo Brewing und Cerveza Caleya! Hier kaufen!

Ficha Técnica Nombre del Producto: CIERZO & CALEYA MANSIN 440ML Categoría: Producto Descripción: CIERZO & CALEYA MANSIN 440ML es un Producto. una cerveza artesanal de alta calidad, elaborada con ingredientes seleccionados y un proceso de fermentación cuidado. Detalles Técnicos: ABV (Alcohol by Volume): 5.0% IBU

Rubia y turbia elaborada con una generosa carga de lúpulos creada como homenaje al urogallo Mansín, una de las especies autóctonas y en peligro de extinción que habita los bosques del norte de España. Una bonita historia la de este sociable urogallo, que abandonó la vida salvaje para convivir con los vecinos de varios pueblos asturianos. Bien cargada de lúpulos Simcoe y Columbus.