Nazarí Aixa
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Pale Ale - 6.2 º - 30 IBU
Nazarí Aixa presents as a robust interpretation of the Ordinary Bitter tradition, pouring a clear am ...erplay of top-fermented esters, delivering pronounced floral and fruity notes. The sturdy malt base provides bready and lightly toasted layers that support a firm, lingering bitterness. Its eleva ...
Nazarí Zoraya
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Saison - 4.9 º - 19 IBU
This refreshing Saison expresses a delicate balance between traditional Belgian yeast character and ...approachable profile. The sensory experience is led by high-intensity fruity esters of citrus and pear, intertwined with a distinct, earthy touch of mountain rosemary. The herbal rosemary provide ...
Nazarí Morayma
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Stout - 5.8 º - 28 IBU
Nazarí Morayma presents a bold exploration of the American Stout style, balancing intense roasted ch ...eamy beige head that persists throughout the experience. On the nose, high-intensity aromas of bittersweet chocolate and freshly ground coffee beans lead the way, supported by a subtle, resinous ...
Nazarí Taramay
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Fruit Beer - 6.5 º - 22 IBU
Nazarí Taramay is a distinctive Fruit Beer that celebrates the unique, creamy character of the Chiri ...en grain sweetness and exotic fruit complexity. The custard apple provides a tropical aroma reminiscent of pear, banana, and pineapple, while its fermentable sugars contribute to a substantial 6. ...
Red Ale - 4.5 º - 20 IBU
Helema Es una cerveza artesanal tipo red ale que ha estado madurando durante 10 meses. Cerveza con ...cuerpo, carbonatación media, espuma blanca bastante consistente. Cerveza de edición limitada para verano de 2016.
En verano de 2012, dos de estos amigos, David Román Osa y Francisco José Matías Olivares, quisimos dar un paso más para que nuestras cervezas pudieran disfrutarlas más personas, ahí fue donde se empezó una ardua tarea de investigación, aprendizaje, estudios económicos y de viabilidad para comprobar si existía un nicho de mercado capaz de interesarse en nuestro producto.
Tras confirmar la viabilidad del proyecto, empezamos a buscar, el sitio y las maquinarias necesarias para su ejecución.
Valoramos distintas propuestas de varios proveedores y nos dimos cuenta que la aportación inicial prevista por los 2 no era suficiente. Hablamos con nuestro amigo Enrique Agredano Ávila, el cual aceptó ser el tercer socio que forma nuestra empresa Cervezas Nazarí S.L.
Respecto la maquinaria, confiamos en Cerveza Artesana Homebrew. Desde el principio nos atendieron correctamente y nos dieron confianza y garantías postventa lo cual valoramos mucho.
El estudio de la ubicación fue más complejo dado que cada uno de los socios vivimos en distintos lugares, Enrique vive en Granada capital, Francisco José en Almuñécar y David en Mairena.
Finalmente nos decimos por Nevada en La Alpujarra granadina. Localizamos un lugar en pleno parque natural de Sierra Nevada donde la calidad del agua es de las mejores en España y la zona de La Alpujarra donde siguen manteniendo tradiciones centenarias iban en acorde con nuestra idea de tener un producto artesanal 100% natural.
Cervezas Nazarí S.L. surge tras ver distintas propuestas de los socios. Nazarí, en concreto el Reino Nazarí tiene en común con los tres socios en que abarcó las zonas donde residimos y el legado dejado aún perdura en nuestra arquitectura y agricultura.
Las cervezas que elaboramos son todas de tipo Ale, cerveza de alta fermentación. Las cervezas utilizan productos selectos de la máxima calidad 100% natural. Cebada de malta, lúpulos, levadura y agua de Sierra Nevada comprenden la materia prima usada. En algunos tipos de cerveza especial se han añadido especies y frutos de Granada para conseguir unos sabores específicos que diferencien nuestras cervezas.