Cerveza Salvaje

Country: Spain | Castilla La Mancha

Beer Info

Cerveza Salvaje BS676 1124

Strong Ale - 6.5 º

BS676 1124 Brittish Strong Ale madurada en barricas de madera de roble Americano.

Cerveza Salvaje OLD16 1224

Old Ale - 9.5 º

OLD16 1224 British Old con brettanomyces madurada 14 meses en barrica de Oporto Ruby.

Cerveza Salvaje BS640

Other Styles - 7 º

Cerveza Salvaje BS640 presents a sophisticated interpretation of a British Strong Ale, uniquely enha ... layers of rich caramel, toasted biscuit, and dark fruit esters reminiscent of plums and dried figs. The wood aging introduces distinct American oak signatures of creamy vanilla and subtle toaste ...

Cerveza Salvaje BW14 1023

Barleywine - 9.9 º

This English Barley Wine offers a decadent sensory journey, refined by ten months of maturation in R ...us notes of dark red berries, raisins, and dried figs. The barrel aging imparts a sophisticated character reminiscent of fortified wine, seamlessly integrating the 9.9% alcohol. Expect a velvety ...

Cerveza Salvaje BRETT 1/0124

Saison - 6.9 º

This mature Mixed Fermentation Saison spent thirty-eight months in barrels, evolving into a complex ...funk and leather alongside the classic Saison yeast profile of black pepper and stone fruit. Oak tannins from the long maturation provide structure, while the time in wood suggests a vinous, slig ...

Business Name: The Life Ja Ja Ja S.L.

Address: Calle Cabernet Sauvignon, 2, 13600 Alcázar de San Juan, Cdad. Real

Health Register: 30.012176/CR

Web:

Había noches que nos escapábamos al corral con nuestras super gafas de visión nocturna. Nunca conseguimos ver uno. Teníamos petardos, gomas de mascar, tirachinas, ballestas construidas con maderas viejas y pinzas de la ropa, una cangrejera, dos botes de pintura, una navaja suiza, dos relojes Casio f-91 que sincronizábamos, varios hilo pitas que quitábamos a Manolo, dos tenazas y unos walkie-talkies que nos regalaron por reyes. No sabíamos que tamaño tenían, ni de que color eran, si eran grandes o peligrosos, si mordían o escupían fuego por la boca, si tenían visión laser o eran capaces de transformarse intantáneamente en piedras para no ser vistos. Lo único que sabíamos de los gamusinos era que salían por la noche y que todos los chavales del pueblo estábamos como locos por ser los primeros en atrapar tan preciado tesoro.
Veinte años después, casi de manera involuntaria, decidimos volver a adentrarnos en una nueva aventura; crear nuestra propia cerveza.
Cheche, Miguel, Jose
Un proyecto de los hermanos Quintanar (http://www.thelifeisjajaja.com), de Campo de Criptana.

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https://birrapedia.com/en/cerveza-salvaje/2/e-527f4f17d187e4010900fd60