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Cerveza 7 Vidas DOPPELBOCK
This formidable Doppelbock pours a deep amber-brown with a dense, creamy ivory head. The aroma is dominated by an intense, complex maltiness featuring layers of toasted bread and rich caramel, accompanied by subtle hints of dark fruit. At 9.5% ABV, the palate is exceptionally rich, showcasing a deep malt sweetness balanced by very low hop bitterness. Flavors of dark plum and fruit leather emerge alongside a smooth, comforting alcohol warmth that remains refined. A clean lager fermentation ensures the malt-forward profile remains the focus, finishing with a lingering, sweet bready persistence that exemplifies the traditional liquid bread character.
Appearance. Amber-brown with copper highlights and brilliant clarity; topped by a large, creamy, and persistent ivory head with excellent lacing.
Aroma. High intensity malt-forward profile featuring rich Maillard products, deeply toasted bread, and significant caramel notes; light esters of dark plum and raisin are present, while hop aroma is entirely absent.
Taste. Initial impression is very rich and malty-sweet with flavors of crusty bread and dark caramel; hop bitterness is low, allowing the malt to dominate entirely; subtle dark fruit notes of fruit leather and dark grape emerge mid-palate; finishes smooth and clean with a lingering malt sweetness.
Mouthfeel. Medium-full body with a smooth, velvety texture; carbonation is moderate; a notable but soft and comforting alcohol warmth is present without any harshness or burn.
Sensory Profile.
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Barra Grau
7 Vidas Doppelbock
De color ambar- marron, espuma marfil, compacta y cremosa. Maltosidad elevada con complejas notas de ...esenta suave y reconfortante. Cuerpo medio. Amargor bajo que permite resaltar el carácter maltoso. Suave sensación en boca, sin astringencia y un limpio calor alcohólico final. ...
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7 Vidas Doppelbock - Barra Grau 
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Barra Grau products
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De color ambar- marron, espuma marfil, compacta y cremosa. Maltosidad elevada con complejas notas de caramelo, pan y ligeros frutos negros. Sin aroma a lúpulo. Calor alcohólico notable pero este se presenta suave y reconfortante. Cuerpo medio. Amargor bajo que permite resaltar el carácter maltoso. Suave sensación en boca, sin astringencia y un limpio calor alcohólico final.
Beerlanders
Cerveza 7 Vidas Doppelbock botella 330ml
Doppelbock de cerveza 7 Vidas presenta una maltosidad elevada con complejas notas de caramelo, pan y ...econfortante. Cuerpo medio. Amargor bajo que permite resaltar el carácter maltoso. Suave sensación en boca, sin astringencia y un limpio calor alcohólico final. Historia del estilo Doppelbock: e ...
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Cerveza 7 Vidas Doppelbock botella 330ml - Beerlanders
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Doppelbock de cerveza 7 Vidas presenta una maltosidad elevada con complejas notas de caramelo, pan y ligeros frutos negros. Sin aroma a lúpulo. Calor alcohólico notable pero este se presenta suave y reconfortante. Cuerpo medio. Amargor bajo que permite resaltar el carácter maltoso. Suave sensación en boca, sin astringencia y un limpio calor alcohólico final.
Historia del estilo Doppelbock: elaborada primero en Munich por los monjes de San Francisco de Paula. Las versiones históricas eran menos atenuadas que las versiones modernas, por lo que, en consecuencia, los niveles de dulzor eran más altos y los de alcohol más bajos (y por lo tanto, era considerado “pan líquido” por los monjes). El término “doppel (doble) bock” fue acuñado por los consumidores en Munich. Muchas Doppelbock comerciales tienen nombres terminados en “-ator”, ya sea como un tributo a la prototípica Salvator o para aprovecharse de la popularidad de la cerveza. Tradicionalmente de un color café oscuro; los ejemplos más claros son una creación más reciente.
ABV: 9.5%
IBU (amargor): 22
Estilo: Doppelbock
Color: Ámbar – marrón, espuma color marfil compacta y cremosa
Origen: Perú
Cervecería: 7 Vidas
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Historia del estilo Doppelbock: elaborada primero en Munich por los monjes de San Francisco de Paula. Las versiones históricas eran menos atenuadas que las versiones modernas, por lo que, en consecuencia, los niveles de dulzor eran más altos y los de alcohol más bajos (y por lo tanto, era considerado “pan líquido” por los monjes). El término “doppel (doble) bock” fue acuñado por los consumidores en Munich. Muchas Doppelbock comerciales tienen nombres terminados en “-ator”, ya sea como un tributo a la prototípica Salvator o para aprovecharse de la popularidad de la cerveza. Tradicionalmente de un color café oscuro; los ejemplos más claros son una creación más reciente.
ABV: 9.5%
IBU (amargor): 22
Estilo: Doppelbock
Color: Ámbar – marrón, espuma color marfil compacta y cremosa
Origen: Perú
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Cerveza 7 Vidas
Cerveza 7 Vidas Doppelbock
ABV: 9.5% IBU: 22
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Cerveza 7 Vidas Doppelbock - Cerveza 7 Vidas
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