Castreña Brewing Co. Only One Smash Galaxy

Castreña Only One Smash Galaxy es una cerveza artesana creada por Castreña Brewing Co. que apuesta por la pureza y la simplicidad bien entendida. Se trata de una Smash IPA  (Single Malt and Single Hop), un estilo de elaboración que busca resaltar con nitidez el carácter de los ingredientes al trabajar únicamente con una malta y un lúpulo. En este caso, la receta se apoya en la malta Pilsen, que aporta una base limpia, clara y ligeramente dulce, con matices de pan fresco y cereal suave, ofreciendo un lienzo perfecto para que el lúpulo sea el auténtico protagonista.

El encargado de aportar personalidad y complejidad es el lúpulo Galaxy, originario de Australia y muy apreciado en el mundo cervecero por su expresividad aromática. Gracias a él, la Castreña Only One Smash Galaxy despliega una paleta sensorial dominada por las notas tropicales, con recuerdos intensos a maracuyá, mango, melocotón y frutas cítricas, acompañadas de un trasfondo resinoso y herbáceo que le da equilibrio. Su amargor es limpio, moderado y refrescante, perfecto para invitar a otro trago sin saturar el paladar.

De color dorado brillante y con una espuma blanca y persistente, esta cerveza entra por los ojos antes de conquistar con su aroma jugoso e intenso. En boca es ligera a media, con final seco y fresco, lo que la convierte en una opción muy versátil tanto para quienes disfrutan de las IPAs aromáticas como para quienes buscan una cerveza distinta, directa y sin artificios.

 

Productor: Castreña Brewing Co.

Estilo: Smash IPA

% Alcohol: 6º

Cantidad: 44 cl.

País: España

IBU: 

Puntuación en Untappd