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Casa Bruja Talingo
This indulgent Sweet Stout presents an opaque, midnight-black appearance topped by a persistent tan head. The sensory profile is defined by an intense, decadent aroma of authentic Bocas del Toro cacao, offering deep layers of dark chocolate and sweetened cream. On the palate, the inclusion of lactose provides a luxurious, velvety sweetness that balances the mild roasted grain bitterness. Flavors of rich milk chocolate and espresso dominate, leading to a smooth, lingering finish. At 8.1% ABV, it carries more weight and warmth than a standard Sweet Stout, resulting in a complex, dessert-like experience with a notably full and creamy body.
Appearance. Opaque black (40+ SRM). Dense, creamy tan to brown head with excellent retention and thick lacing.
Aroma. High intensity chocolate aroma from Bocas del Toro cacao. Moderate creamy sweetness and mild roasted grain notes suggesting coffee. Low dark fruit esters. No hop aroma.
Taste. Initial impression is very sweet and rich. Dominant milk chocolate and cocoa flavors. Moderate roasted malt character provides a coffee-like counterpoint. Medium-low bitterness balanced by high residual sweetness from lactose. Sweet, creamy, and lingering finish.
Mouthfeel. Full-bodied and viscous with a creamy, coating texture. Low to moderate carbonation. Noticeable, well-integrated alcohol warmth. No astringency.
Sensory Profile.
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Condalchef
TALINGO CHOCOLATE STOUT CASA BRUJA 35.5cl
El Talingo es considerado para muchos una plaga, pero para nosotros es casi como un ave nacional. Co ... Apariencia: Negra Oscura Aroma: Notas a café por la cebada tostada y chocolate oscuro predominante Sabor: Medio Amargor, Cremosa, notas de café y chocolate salen a relucir una dulzura bala ...
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TALINGO CHOCOLATE STOUT CASA BRUJA 35.5cl - Condalchef 
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Out of Stock - Condalchef
El Talingo es considerado para muchos una plaga, pero para nosotros es casi como un ave nacional. Con un sorbo de Stout nunca tendrás suficiente, en esta actitud se asemeja la cerveza a un talingo. Apariencia: Negra Oscura
Aroma: Notas a café por la cebada tostada y chocolate oscuro predominante
Sabor: Medio Amargor, Cremosa, notas de café y chocolate salen a relucir una dulzura balanceada proveniente de la lactosa. Premios : 2015 - INGLATERRA - WORLD BEER AWARDS - PANAMÁ BRONCE
Aroma: Notas a café por la cebada tostada y chocolate oscuro predominante
Sabor: Medio Amargor, Cremosa, notas de café y chocolate salen a relucir una dulzura balanceada proveniente de la lactosa. Premios : 2015 - INGLATERRA - WORLD BEER AWARDS - PANAMÁ BRONCE
Lúpulo y Amén
Casa Bruja Talingo
Negra Oscura. Notas a café por la cebada tostada y chocolate oscuro predominante. Amargor medio, cre ...mosa, notas de café y chocolate.
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Casa Bruja Talingo - Lúpulo y Amén
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Out of Stock - Lúpulo y Amén
Negra Oscura. Notas a café por la cebada tostada y chocolate oscuro predominante. Amargor medio, cremosa, notas de café y chocolate.
Buy Casa Bruja Talingo. Sweet Stout - Casa Bruja - Panama.
https://birrapedia.com/en/casa-bruja-talingo/f-571debd81603da765c297d8f