Cape Horn Nut Brown ale

Cerveza Ale clásica tipo inglés de color castaño cobrizo de alta gama y fermentación alta. Originalmente llamada “Dark Mild Ale” por su relativamente bajo amargor. Es una especialidad de los condados de Yorkshire y Durham en el nordeste de Inglaterra.
-ORIGEN:Ushuaia – Tierra del Fuego – República Argentina.
-VENCIMIENTO:6 meses.
-DATOS TÉCNICOS: Colorsrm/ebc: 20/39
-Alcohol(% alc/vol): 5.10
-Amargor(ibu): 22
-Ph: 4.18
-Acidez(gr/100ml): 0.13
Notas de degustación:
Con aroma a malta y un rico carácter a caramelo y frutas secas. De color castaño cobrizo y espuma persistente. Su cuerpo es medio con sabores a caramelo, tostados y almendras.
MARIDAJES:Cerveza ideal para acompañar tablas de ahumados y carnes rojas cocinadas en salsas fuertes.
TEMPERATURA DE SERVICIO:Ideal para servir entre 4° y 5° c.