Cantina Errante Nonpedro 2020

Birra prodotta con mele Renetta Bianca e Deliziosa e pere di varietà Decana del Comizio, tutte varietà antiche toscane raccolte da alberi liberi. Passa 4 mesi in barrique e tonneaux a fermentare solo coi lieviti presenti sulle bucce di frutta, poi ulteriori dieci mesi di maturazione in bottiglia. Chiara, al naso note acide e di frutta bianca, in bocca è fruttata, acidula e, nonostante la gradazione, la bevuta risulta comunque facile e fresca.