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Cabesas Bier IPA Atómica
IPA Atómica presents a vibrant sensory profile that bridges classic American IPA intensity with traditional brewing techniques. A striking copper hue sets the stage for a bouquet defined by high-intensity citrus and tropical fruit hop notes. The use of a decoction mash introduces a sophisticated malt foundation, offering a subtle caramel sweetness and bread-crust complexity that balances the assertive hop character. On the palate, the bitterness is firm yet refined, lacking any harshness or astringency due to extended maturation. This leads to a clean, lingering finish where fruity esters and smooth malt depth reside in perfect equilibrium, showcasing a harmonious and well-integrated alcohol presence.
Appearance. Deep copper color (12-14 SRM) with brilliant clarity. Crowning the pour is a dense, creamy, off-white head with great persistence and significant lacing.
Aroma. High intensity featuring prominent notes of grapefruit peel, tangerine, and soft tropical fruits. A supporting background of medium-low toasted grain and light caramel maltiness is present, reflecting the decoction process. Fermentation is clean with minimal yeast-derived esters.
Taste. Initial burst of citrus hop flavor is met by a sturdy malt backbone. The decoction-driven sweetness provides toasted bread and light honey notes that temper the medium-high bitterness. The balance remains hop-forward but remarkably smooth. It finishes medium-dry with a lingering, clean citrus and resinous aftertaste.
Mouthfeel. Medium body with a smooth, velvety texture. Carbonation is moderate-high, providing a crisp bite. A light, pleasant alcohol warmth is perceptible, while the finish is notably free of astringency.
Sensory Profile.
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Malt Insumos
Cerveza Cabesas Bier IPA Atómica
Origen:Uruguay Estilo:IPA Graduación Alc.:6,7% Volumen:500ml Más información Ce ...rico y frutado. Sabor amargo balanceado por el dulzor de la malta acentuado en el proceso de decocción. ...
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Cerveza Cabesas Bier IPA Atómica - Malt Insumos 
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Origen:Uruguay
Estilo:IPA
Graduación Alc.:6,7%
Volumen:500ml
Más información
Cerveza fuerte, como su nombre lo dice, de color cobre. Espuma cremosa y persistente. Aroma cítrico y frutado. Sabor amargo balanceado por el dulzor de la malta acentuado en el proceso de decocción.
Estilo:IPA
Graduación Alc.:6,7%
Volumen:500ml
Más información
Cerveza fuerte, como su nombre lo dice, de color cobre. Espuma cremosa y persistente. Aroma cítrico y frutado. Sabor amargo balanceado por el dulzor de la malta acentuado en el proceso de decocción.
Buy Cabesas Bier IPA Atómica. IPA - India Pale Ale - Cabesas Bier - Uruguay.
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