Ca' del Brado Aperitivo Hugo

Acquista online Birra Ca del Brado Aperitivo Hugo Lattina 33cl al prezzo di euro. Sour ale ispirata all’Hugo, a fermentazione mista, maturata lentamente nella cantina del birrificio. È speziata con fiori di sambuco e menta, che donano profumi delicati e freschezza balsamica. La fermentazione primaria è condotta con il lievito autoctono BUNNY (Bologna Unknown Native Naughty Yeast), seguita da una fase di fermentazione spontanea in vasche aperte e un lungo affinamento.