Bush Blond

La Bush Blonde è la versione Bionda Strong della sorella Bush Ambree. Birra Belga, di colore biondo, è una Strong Ale che rispecchia però le caratteristiche dominanti dovute ai malti e al luppolo Saaz presenti anche nella versione ambrata. E’ una birra corposa, dal carattere prevalentemente dolce, dove spiccano i profumi e i sapori di frutta e caramello che si bilanciano tra note agrumate e maltate. Lascia un retrogusto dolciastro con una coda leggerissima di amaro del luppolo. La sua importante gradazione alcolica è equlibrata dalla caratteristica dolcezza di questa birra.      

Produttore: Brasserie Dubuisson Paese: Belgio Stile: Belgian Strong Ale Colore: Bionda Grado Alcolico: 10,50

Produttore: Brasserie Dubuisson Paese: Belgio Stile: Belgian Strong Ale Colore: Bionda Grado Alcolico: 10,50%

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 22   Voto RateBeer 80 / 100 Voto Beer Advocate 81 / 100   Sottostile Belgian Strong Golden Ale Stile Belgian Strong Ale   IBU 21 Temperatura di servizio 10/12°C   Formati disponibili Bottiglia 33cl Extra Birra iconica   Allergeni Orzo Nel 1998, in occasione del 65° anniversario della Bush Ambrée, Hugues Dubuisson crea una nuova Bush per soddisfare gli appassionati di birra bionda: nasce così la Bush Blonde.

Sorella un po’ meno alcolica della 12°, ma della quale conserva molte caratteristiche e somiglianze; l’uso di malti tradizionali associato all’impiego esclusivo del famoso luppolo Saaz le conferiscono un colore dorato leggermente velato con una schiuma bianca di media persistenza.
Profuma di frutta (banana acerba), malto, caramello, vaniglia con finiture di lievito, spezie (chiodi di garofano), note legnose e di whisky.
In bocca è ben bilanciata: la saporosità dolce di frutta, caramello e malto si affianca a note erbacee ed agrumate (scorza d’agrumi). La componente alcolica accompagna tutta la degustazione senza essere però mai stucchevole.Retrogusto agrodolce dove fa capolino un delicato tocco di luppolo amaro.

Negli Stati Uniti è commercializzata con il nome Bush Blonde Scaldis.