Buffalo Belgian Stout

Buffalo Stout 9º 33cl

Equilibrio entre dulce y amargo de café.
Buffalo Belgian Stout es una verdadera Stout:
De color marrón oscuro y cubierta con una densa capa de espuma de color crema.
El aroma varía de especiado a maltoso de café y chocolate.
El sabor de esta cerveza con un 9 % de alcohol está muy bien equilibrado entre dulce y amargo a café.
El retrogusto conserva notas de café y fluye dulcemente.
La historia de Brouwerij Van Den Bossche elaborando cerveza desde 1897, está entrelazada con la notable historia detrás de Buffalo Bill en 1907, un circo instaló un campamento en Sint-Lievens-Esse. Como todo el mundo, los cerveceros querían ir a la función en la plaza del pueblo. El voluntario chino que tenía que remover el mosto hirviendo para asegurarse de que no se quemara, también fue a echar un vistazo.
La historia cuenta que los sirvientes regresaron de la función, enfriaron el mosto y agregaron levadura sin decir nada. Solo cuando se tomó una muestra, el maestro cervecero se dio cuenta de que se había elaborado accidentalmente una cerveza diferente. Así nació la primera cerveza Buffalo.

Origen: Bélgica
Tipo: Ale
Color: Amarillo pálido
Graduación: 8.5º