search
clear
starstarstarstar_borderstar_border 3,22 
3.172 Ratings
Bryggeriet Skands Esrum Kloster
Belgian Dark Strong Ale 7.5 º
This Belgian Dark Strong Ale presents a sophisticated interpretation of the monastic tradition, centering on a complex herbal bouquet. A dark chestnut brown pour reveals a rich, bready malt foundation infused with an aromatic garden of botanicals. Distinct notes of anise and cooling juniper lead the profile, supported by the subtle floral lift of lavender and the citrusy brightness of lemon balm. Rosemary adds a savory depth that anchors the estery dark fruit notes of figs and raisins. The experience is remarkably smooth, balancing its strength with a clean finish and a lingering, spicy sweetness derived from the monastery-sourced herbs.
Appearance. Deep chestnut brown with mahogany highlights (18–22 SRM). It is clear and blank-filtered, topped with a dense, persistent light tan head that leaves fine lacing.
Aroma. High intensity featuring a rich base of toasted bread and dark caramel. The profile is highly aromatic, showcasing a unique blend of spicy phenols and herbal notes of rosemary and anise. Subtle floral lavender and lemon balm esters mingle with deeper fruity impressions of plums and raisins. Hop character is low and herbal, well-integrated with the botanicals.
Taste. Initial rich malt sweetness of caramel and toasted crust is quickly joined by a complex layer of herbs. A prominent hint of anise and juniper provides a spicy counterpoint to the dark fruit esters of dates and dried cherries. Hop bitterness is medium-low, allowing the botanical oils and alcohol to provide balance. The finish is moderately dry and clean, with a lingering herbal aftertaste and soft warmth.
Mouthfeel. Medium-full body with a creamy, smooth texture. High carbonation provides a lively but not sharp effervescence. A gentle, well-integrated alcohol warmth is present, reflecting its strength without becoming solvent-like.
Sensory Profile.
Buy Bryggeriet Skands Esrum Kloster in 2 shops
Stiki.dk
Skands Esrum Kloster 7,5 % 20 L
Beskrivelse Info: Skands Esrum Kloster er Bryggeriet Skands fortolkning af en klosteryg. Der er br ...n, alle urter som munkene brugte som smagsforstærkere. Esrum Kloster er en overgæret og har en dejlig mørk kastanjebrun farve, en aromatisk duft og smagen afrundes med en snert af anis. Esrum K ...
750,00 DKK
Skands Esrum Kloster 7,5 % 20 L - Stiki.dk 
750,00 DKK
Stiki.dk products
Beskrivelse
Info:
Skands Esrum Kloster er Bryggeriet Skands fortolkning af en klosteryg. Der er brugt krydderurter fra klostrets egen urtehave, bl.a. enebær, citronmelisse, lavendel, anis og rosmarin, alle urter som munkene brugte som smagsforstærkere.
Esrum Kloster er en overgæret og har en dejlig mørk kastanjebrun farve, en aromatisk duft og smagen afrundes med en snert af anis.
Esrum Kloster er blankfiltreret.
Esrum Kloster egner sig fortrinligt til kraftige kødretter og vinter mad, men kan også nydes alene i en stille stund
Den bør serveres ved 8 -10 grader.
Alkoholindhold: 7,5% vol.
Anstikker type S
Info:
Skands Esrum Kloster er Bryggeriet Skands fortolkning af en klosteryg. Der er brugt krydderurter fra klostrets egen urtehave, bl.a. enebær, citronmelisse, lavendel, anis og rosmarin, alle urter som munkene brugte som smagsforstærkere.
Esrum Kloster er en overgæret og har en dejlig mørk kastanjebrun farve, en aromatisk duft og smagen afrundes med en snert af anis.
Esrum Kloster er blankfiltreret.
Esrum Kloster egner sig fortrinligt til kraftige kødretter og vinter mad, men kan også nydes alene i en stille stund
Den bør serveres ved 8 -10 grader.
Alkoholindhold: 7,5% vol.
Anstikker type S
Stiki.dk
Skands Esrum Kloster 15 stk a 50 cl. 7,5%
Beskrivelse Info: Esrum Kloster Skands Esrum Kloster er Bryggeriet Skands fortolkning af en klos ... anis og rosmarin, alle urter som munkene brugte som smagsforstærkere. Esrum Kloster er en overgæret og har en dejlig mørk kastanjebrun farve, en aromatisk duft og smagen afrundes med en snert a ...
(15x27) 405,00 DKK
Skands Esrum Kloster 15 stk a 50 cl. 7,5% - Stiki.dk
405,00 DKK
(15x27)
Stiki.dk products
Beskrivelse
Info:
Esrum Kloster
Skands Esrum Kloster er Bryggeriet Skands fortolkning af en klosteryg. Der er brugt krydderurter fra klostrets egen urtehave, bl.a. enebær, citronmelisse, lavendel, anis og rosmarin, alle urter som munkene brugte som smagsforstærkere.
Esrum Kloster er en overgæret og har en dejlig mørk kastanjebrun farve, en aromatisk duft og smagen afrundes med en snert af anis.
Esrum Kloster er blankfiltreret.
Esrum Kloster egner sig fortrinligt til kraftige kødretter og vinter mad, men kan også nydes alene i en stille stund.
Den bør serveres ved 8 -10 grader.
Alkoholindhold: 7,5% vol.
Kasse indeholder 15 stk. a 0,5 l.
Prisen er exkl. pant og moms
Info:
Esrum Kloster
Skands Esrum Kloster er Bryggeriet Skands fortolkning af en klosteryg. Der er brugt krydderurter fra klostrets egen urtehave, bl.a. enebær, citronmelisse, lavendel, anis og rosmarin, alle urter som munkene brugte som smagsforstærkere.
Esrum Kloster er en overgæret og har en dejlig mørk kastanjebrun farve, en aromatisk duft og smagen afrundes med en snert af anis.
Esrum Kloster er blankfiltreret.
Esrum Kloster egner sig fortrinligt til kraftige kødretter og vinter mad, men kan også nydes alene i en stille stund.
Den bør serveres ved 8 -10 grader.
Alkoholindhold: 7,5% vol.
Kasse indeholder 15 stk. a 0,5 l.
Prisen er exkl. pant og moms
Buy Bryggeriet Skands Esrum Kloster. Belgian Dark Strong Ale - Bryggeriet Skands - Denmark.
https://birrapedia.com/en/bryggeriet-skands-esrum-kloster/f-682d89921603dad53445f69c