4,11

248 Ratings

Brujos Brewing Necromanteion

Name: Brujos Brewing Necromanteion
Brand: Beer
SKU: 682466971603da5c2ef2989f
Rating: 4.11 (248 reviews)

IPA Other 8 º

Brujos Brewing

Necromanteion is a decadent Wild Specialty Beer that blurs the line between a botanical elixir and a tropical smoothie. This Imperial Sour Hazy IPA pours a dense, nectar-like orange, radiating intense aromas of ripe peach and zesty Cara Cara orange. The addition of Citra and Mosaic hops amplifies the fruit profile with layers of mango and passionfruit, while Madagascan vanilla beans and lactose create a rich, pillowy confectionery character. A sharp, lactic acidity cuts through the velvety sweetness, leading to a complex finish where citrus oils and creamy vanilla linger alongside a gentle, integrated warmth.

Appearance. SRM 6–9. Opaque, glowing deep orange to peach hue. Thick, creamy white head with moderate retention and dense lacing, aided by the addition of lactose.

Aroma. High intensity. Prominent scents of fresh peach nectar and sweet Cara Cara orange zest dominate. Citra and Mosaic hops contribute pungent notes of grapefruit and tropical berries. The backdrop features a distinct, sweet creaminess from Madagascan vanilla and a clean, lemony lactic tartness characteristic of wild fermentation.

Taste. Initial burst of tart stone fruit and citrus. Malt sweetness is bolstered by unfermentable lactose, providing a peaches-and-cream flavor profile. Citra and Mosaic hop flavors add depth with notes of lime and melon. Bitterness is very low, allowing the acidity to provide the primary balance. The finish is long and lush, blending vanilla bean sweetness with a lingering citrus tang.

Mouthfeel. Full, viscous body with a smoothie-like texture. Moderate carbonation. Noticeable but well-integrated alcohol warmth. Very creamy and smooth due to the lactose and vanilla, with no discernible astringency.

Sensory Profile.

Buy Brujos Brewing Necromanteion in 8 shops

Netherlands Het Biermeisje

Brujos Necromanteion

Je vindt het lekkerste speciaalbier bij Het Biermeisje. Online en in de winkel. Altijd goed advies v ...oor jouw smaak.

16,99 €

Brujos Necromanteion - Het Biermeisje

16,99 €

Het Biermeisje

Je vindt het lekkerste speciaalbier bij Het Biermeisje. Online en in de winkel. Altijd goed advies voor jouw smaak.

Netherlands De Hoppenaar

Brujos - Necromanteion

Brujos - Necromanteion - DIPA speciaalbier uit Amerika, bestel nu bij De Hoppenaar

18,95 €

Brujos - Necromanteion - De Hoppenaar

18,95 €

De Hoppenaar

Brujos - Necromanteion - DIPA speciaalbier uit Amerika, bestel nu bij De Hoppenaar

Netherlands De Biersalon

Brujos Brewing Necromanteion

473ml · ... USA · 8.0% · ["IPA"]

Out of Stock

Brujos Brewing Necromanteion - De Biersalon

Out of Stock

Out of Stock - De Biersalon

473ml · USA · 8.0% · ["IPA"]

Hungary Beerselection

Brujos Brewing Necromanteion 0,473L

Imperial Sour IPA. Az őszibarack és narancs mellett vaníliát adtak hozzá. Citra és Mosaic komlókkal. ...ét tartalmazza, azonban az alapsört szándékosan lesavanyították. Az IPA-kat a virágos, gyümölcsös, citrusos, fenyőszerű vagy gyantás komlók karaktere jellemzi, az IPA sörstílus a komló ízérő ...

Out of Stock

Brujos Brewing Necromanteion 0,473L - Beerselection

Out of Stock

Out of Stock - Beerselection

Imperial Sour IPA. Az őszibarack és narancs mellett vaníliát adtak hozzá. Citra és Mosaic komlókkal.

A Sour IPA, vagy savanyú IPA egy szándékosan savanyított sörtípus, amely az IPA minden karakterét tartalmazza, azonban az alapsört szándékosan lesavanyították.

Az IPA-kat a virágos, gyümölcsös, citrusos, fenyőszerű vagy gyantás komlók karaktere jellemzi, az IPA sörstílus a komló ízéről, aromájáról és keserűségéről szól.
Az India Pale Ale (IPA) az újhullámos kisüzemi sörfőzés legmeghatározóbb stílusa, eredete egészen az indiai angol gyarmatosításig nyúl vissza. A kereskedők úgy szerették volna optimalizálni a hosszú és drága hajóutat, hogy erősebb és több komló felhasználásával készült, így keserűbb, testesebb, ízesebb, ráadásul tartósabb söröket főznek, majd ezeket helyben, már felvizezett formában kínálják. Ezt gyakran az állomásozó katonák nem várták meg és csapra verték a jóval kedvesebb főzeteket. Ez a történet szolgált alapul az amerikai kisüzemi sörforradalom elindulásához nagyjából az 1980-as években, ekkor kezdtek a főzdék hasonló stílusban, rendkívül izgalmas komlóhangsúlyos, ezáltal illatos és keserű söröket főzni.

Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök

Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli

Netherlands Bierloods22

Brujos Brewing - Necromanteion

IPA - Sour | Untappd: 4.11

Out of Stock