Browar Stu Mostów WILD6 Bière De Soif Refermented With Apricots Blend 2019

Otra versión de la serie “Bière de soif”, que son híbridos que crean un puente entre el mundo del vino, la sidra, la agricultura local y la cerveza. Os presentamos una cerveza de casi un año que, tras una corta fermentación en depósito, pasó mucho tiempo a toneles de madera con una mezcla de levaduras silvestres y bacterias. Añadimos grandes cantidades de albaricoques frescos locales al producto final, y luego remitimos la cerveza en la botella durante un mes! Como resultado, obtuvimos un producto con un delicado color naranja, con un intenso aroma a albaricoque equilibrado con un delicado toque ‘funky’ con un final rústico ligeramente herbáceo.

8.5% ABV

5 IBU