Browar Stu Mostów WILD1 Vintage Sour Ale Blackcurrant Blend 2019

Nuestra primera cerveza de esta serie es Vintage Sour Ale, una cerveza que se distingue por una acidez extremadamente intensa, con una notable actividad de levadura salvaje y un ligero refresco de vinagre, conocido de las cervezas flamencas. Esta cerveza, fermentada durante 16 meses en barrica de roble, ha adquirido un perfil aromático muy complejo, que llega fácilmente a las fosas nasales junto con una gran cantidad de dióxido de carbono procedente del método natural de refermentación en botella con puré de grosella negra. Cerveza con una vida útil muy larga, que cambia con el tiempo. 7% ABV 2 IBU