Browar Stu Mostów Forest Sunset

Forest Sunshine to kolejna partia eksperymentów Browaru Stu Mostów z wykorzystaniem sosny świerkowej. W tegorocznej produkcji wykorzystano kombinację chmieli Bru-1 i Eclipse, które dodają piwu charakteru balsamiczno-żywicznego, uzupełnionego nutami owocowymi, takimi jak słodycz ananasa, cytryny i akcenty drzewne.

Świeże pędy sosny dodane zostały do kotła podczas kończenia gotowania, co pozwoliło na pełne wydobycie smaku i aromatu z tych składników, wprowadzając do piwa słodką i suchą konfuzję, przełamaną oddechem świeżości.