Browar Monsters Bones

Monsters – Bones West Coast IPA 500 ml
Bones to nowoczesna West Coast IPA, w której superjasna prezencja spotyka potężny aromat nowozelandzkich chmieli. Krystalicznie złotej barwy piwo powstało na bazie słodu Heidelberg, płatków ryżowych i odrobiny cukru, co nadało mu wyjątkową jasność i wytrawny finisz przy ekstrakcie 15 °BLG. Aby zbalansować lekkość, do zasypu trafiła solidna porcja słodu żytniego, wnosząca jedwabistą pełnię. Goryczkę – intensywną, lecz krótką i czystą – zbudowano klasycznym Chinookiem, a aromatyczny show kradnie trio Nelson Sauvin, Riwaka i Superdelic, eksplodujące nutami białego wina, nafty i tropikalnego smoothie. Fermentacja przebiegała na szczepie dolnej fermentacji, co zapewniło krystaliczną czystość profilu.

Pierwszy wdech nad szkłem odsłania symfonię sauvignon-winnych winogron, agrestu i dojrzałego marakuja, skąpanych w subtelnej sosnowo-żywicznej mgiełce. W smaku piwo jest wytrawne, lekko oleiste od żyta, z 6,5 % alkoholu znakomicie rozgrzewającym aromaty, ale nie obciążającym podniebienia. Gorycz, choć wysoka, błyskawicznie znika, pozostawiając czysty grejpfrutowy ślad i zachęcając do kolejnego łyku. Średnie nagazowanie podkreśla świeżość, a delikatna słodowość tylko wspiera chmiele, nie wychodząc na pierwszy plan.

Bones to „modern West Coast”: klarowny, agresywnie chmielony i maksymalnie pijalny. Doskonale sprawdzi się z pikantnymi skrzydełkami, burgerem z jalapeño czy deską twardych serów, w których intensywna gorycz oczyści kubki smakowe. Jeśli kochasz chmielowe bomby i perfekcyjnie czysty profil – to piwo jest właśnie dla Ciebie.

Cechy produktu:

Styl: West Coast IPA

Pojemność: 500 ml

Zawartość alkoholu: 6,5 %

Fermentacja: Dolna

Ekstrakt: 15 ° BLG

Charakter: winogronowe • żywiczne • wytrawne