Browar Kormoran Imperium Prunum

Imperium Prunum to imperialna (dubeltowa) wersja króla polskich piw porteru bałtyckiego. Tradycyjne portery mają 21% ekstraktu i ok. 9% alkoholu. Nasze piwo ma 26% ekstraktu, a drożdże odfermentowały je do 10,5% alkoholu. Piwo jest czarne, nieprzejrzyste, z beżową drobnopęcherzykową pianą. Piękne rubinowe błyski ujawniają się po każdym łyku w czasie powolnego spływania po ściance naczynia.

Składniki: woda, słody jęczmienne, ekstrakt słodowy jęczmienny, śliwka suszona tradycyjnie – Suska Sechlońska (7,9%), chmiel, drożdże

Metoda warzenia: tradycyjna, dolna fermentacja, niefiltrowane, długo leżakowane

Pasteryzacja: Tak

Gatunek piwa: imperialny porter bałtycki

Barwa: czarne