search
clear
starstarstarstarstar_border 3,83 
11 Ratings
Browar Gwarek Smoker
Classic Rauchbier 8.2 º
This Rauch Doppelbock presents an intense sensory experience, defined by a profound beechwood smoke character reminiscent of savory bacon and campfire embers. At 8.2% ABV, the malt profile is exceptionally rich and toasty, dominated by deep melanoidins and a bready sweetness from Munich-style malts that anchors the aggressive smoke. A unique addition of smoked salt provides a subtle mineral salinity that heightens the savory qualities and rounds out the finish. Despite its strength, the beer maintains a clean lager profile, allowing the complex interplay of wood smoke and caramelized malt to remain focused and well-integrated.
Appearance. Deep coppery-brown to dark mahogany (20–25 SRM) with excellent clarity. It is crowned by a dense, persistent, creamy tan head that leaves significant lacing on the glass.
Aroma. High intensity beechwood smoke leads the profile, offering aromas of smoked ham and charred wood. Beneath the smoke lies a high malt richness, featuring notes of toasted bread crusts and dark honey. A faint mineral hint from the smoked salt is present, alongside a clean fermentation profile with no esters and negligible spicy hop notes.
Taste. The initial impression is an explosion of savory smoke and rich, toasty malt sweetness. The flavor of smoked meats is well-integrated with a Maillard-rich backbone of toasted grain. A delicate salinity from the smoked salt appears mid-palate, enhancing the perception of the malt and smoke. Bitterness is moderate and balanced, preventing the high gravity from becoming cloying. The finish is medium-dry with a long, lingering aftertaste of wood smoke and toasted malt.
Mouthfeel. Medium-full to full-bodied with a smooth, velvety texture. Carbonation is moderate, providing enough lift to offset the density. A pleasant, well-integrated alcohol warmth is noticeable, reflecting the strength without any harshness or astringency.
Sensory Profile.
Buy Browar Gwarek Smoker in 3 shops
Sklep Impuls
Gwarek SMOKER Smoked Beer
Smoker Rauch Doppelbock (Smoked Salt). Dziś nowiutki Koźlak i premiera Browaru Gwarek z Lubina na BB ...r, bo w końcu wiosna, ale znów pogoda się psuje, więc będzie fota na „ściance”. W smaku wędzonka, kiełbasa, trochę oscypka, i ta sól. Jest wyczuwalna z każdym następnym łykiem, ale ni ...
Out of Stock
Gwarek SMOKER Smoked Beer - Sklep Impuls 
Out of Stock
Sklep Impuls products
Out of Stock - Sklep Impuls
Smoker Rauch Doppelbock (Smoked Salt). Dziś nowiutki Koźlak i premiera Browaru Gwarek z Lubina na BBG. Podwójny Wędzony Koźlak z dodatkiem wędzonej soli morskiej, no brzmi ciekawie. Miałem iść w plener, bo w końcu wiosna, ale znów pogoda się psuje, więc będzie fota na „ściance”. W smaku wędzonka, kiełbasa, trochę oscypka, i ta sól. Jest wyczuwalna z każdym następnym łykiem, ale nie jest nachalna, tylko fajnie podbiła smak tego Koźlaka i dała mu ciekawy posmak. Pije się lekko i przyjemnie, jak na Rauch Doppelbocka (21 blg, 8,2% alko). Wasze Zdrowie
Speciaalbierkoning
Browar Gwarek Smoker - Rauch doppelbock
Browar Gwarek Smoker - Rauch doppelbock- 50cl blik Smo ...#x20;de klassieke Rauchdoppelbock-stijl, met een lichte twist in de vorm van gerookt zeezout, dat de body van ...
Out of Stock
Browar Gwarek Smoker - Rauch doppelbock - Speciaalbierkoning 
Out of Stock
Speciaalbierkoning products
Out of Stock - Speciaalbierkoning
Browar Gwarek Smoker - Rauch doppelbock- 50cl blik
Smoker:Smoker is een bier bereid door brouwerij Gwarek in de klassieke Rauchdoppelbock-stijl, met een lichte twist in de vorm van gerookt zeezout, dat de body van de gerookte mout versterkt, en de toevoeging van roggemout verbetert de dichtheid en volheid.
Browar Gwarek:Browar Gwarek is de eerste ambachtelijke brouwerij uit Lubin - het hart van de Copper Belt - onze geboorteplaats. De naam van de brouwerij verwijst naar de streek waar de Gwarks een groot deel van de bevolking uitmaken :-), alsook naar de legendarische bierhal, die jarenlang een ontmoetingsplaats was voor de inwoners van Lubin.Het team van de brouwerij bestaat uit een getrouwd stel - Kamila en Michał. In 2016 begonnen we geïnteresseerd te raken in thuisbrouwen en na een paar maanden brouwden we ons eerste brouwsel thuis. In de loop van de tijd zijn bier en brouwen een groot deel van ons leven geworden en ongetwijfeld een van de grootste passies. Na drie jaar experimenteren, tientallen batches en veel ups en downs, besloten we over te stappen op "grote potten".En dit alles zodat onze landgenoten dichterbij en verder weg kunnen zien dat "WE BIER NODIG HEBBEN"....
Smoker:Smoker is een bier bereid door brouwerij Gwarek in de klassieke Rauchdoppelbock-stijl, met een lichte twist in de vorm van gerookt zeezout, dat de body van de gerookte mout versterkt, en de toevoeging van roggemout verbetert de dichtheid en volheid.
Browar Gwarek:Browar Gwarek is de eerste ambachtelijke brouwerij uit Lubin - het hart van de Copper Belt - onze geboorteplaats. De naam van de brouwerij verwijst naar de streek waar de Gwarks een groot deel van de bevolking uitmaken :-), alsook naar de legendarische bierhal, die jarenlang een ontmoetingsplaats was voor de inwoners van Lubin.Het team van de brouwerij bestaat uit een getrouwd stel - Kamila en Michał. In 2016 begonnen we geïnteresseerd te raken in thuisbrouwen en na een paar maanden brouwden we ons eerste brouwsel thuis. In de loop van de tijd zijn bier en brouwen een groot deel van ons leven geworden en ongetwijfeld een van de grootste passies. Na drie jaar experimenteren, tientallen batches en veel ups en downs, besloten we over te stappen op "grote potten".En dit alles zodat onze landgenoten dichterbij en verder weg kunnen zien dat "WE BIER NODIG HEBBEN"....
Browarium
Gwarek Smoker Rauch Doppelbock 0,5l puszka
Out of Stock
Gwarek Smoker Rauch Doppelbock 0,5l puszka - Browarium
Out of Stock
Browarium products
Out of Stock - Browarium
Buy Browar Gwarek Smoker. Classic Rauchbier - Browar Gwarek - Poland.
https://birrapedia.com/en/browar-gwarek-smoker/f-6422f7af1603da1297cda342