Brouwerij Roman Bière du Corbeau Blonde

En 2014, la bière du Corbeau voit le jour par le biais du distributeur Difcom dont le dirigeant, Bernard Provoyeur, en avait la nostalgie puisqu'elle était disparue.

Derrière cette robe dorée et brumeuse surmontée d'une fine mousse blanche se dégagent des arômes de fruits, de levure, de malt et d'épices pour des saveurs douces de caramel, de levure, d'herbes, d'épices et d'agrumes.

Elle est subtilement épicée et se déguste bien fraîche avec un très léger retour en amertume.

La légende veut que la Corbeau se déguste les soirs de pleine lune afin de permettre une libération exceptionnelle des arômes pour un goût unique